Vegán fánk sütés nélkül, laktózmentes recept

Hozzávalók

Készítmény

Oldjuk fel az élesztőt 10 g langyos vízben.

nélkül

Keverjük össze egy serpenyőben a kókuszolajat, az agave szirupot és a zöldséges rizst. Főzzük alacsony lángon 3 percig, amíg a kókuszolaj teljesen meg nem olvad.

Ezután öntsük a lisztet, a sütőport és a sót egy konyhai robotgép táljába. A horog használata.

Gyúrja lassan, óvatosan öntse bele a kókusz-agave keveréket.

Hagyja gyúrni 10 percig, majd álljon 1 órán át.

Gyúrjuk újra kb. 5 percig.

Ezután vegye ki a tésztát és ossza fel 8 darabra.

Készíts tésztagolyókat. Kihúzza őket körülbelül 2 centiméteres magasságig, és a kör széleinek kinyújtásával készítsen lyukat az ujjaival. A közepén lévő lyuknak kb. 2–3 cm-nek kell lennie.