Vegán gombatészta szójabab tésztával Foodlovin
Őszintén szólva soha nem gondoltam volna, hogy többet mondok, de: megőrülök a tésztától!
Azonban nem a durumabúzadara készült hagyományos tésztát értem, hanem az újat Szójabab tészta a Slendier-től.
Egy mennyei vegán tésztát főztem gombamártással, amelyet egyszerűen ízletes betenni. A recept az elmúlt hetekben háromszor volt elérhető, és nincs vége a közelben! Kíváncsi vagyok, hogy ti ugyanolyan őrültek vagytok-e ezen a recepten, mint én.
Slendier hirdetése.
Szénsavas babból készült alacsony szénhidráttartalmú tészta.
Aki ismer, tudja, milyen furcsán hangzik ez valójában.
Nagyon ritkán ettem tésztát. Egyrészt a glutén intoleranciám miatt, másrészt azért, mert mindig egy tészta tányér után éreztem magam kellemetlenül telítettnek és kómásnak.
Amióta kipróbáltam Slendier szójabab tésztáját, valóban nem volt megállás. Táplálkozási értékeivel tökéletesen illeszkedik az étrendembe.
Szenzációs 15 gramm fehérje és csak 3,3 gramm szénhidrát/100 g szójabab tészta. Ezen kívül sok rostot tartalmaz, nincs glutén és a szójabab tészta is vegán.
Ezekkel a tápértékekkel tökéletes az alacsony szénhidráttartalmú étrendhez. Ugyanez vonatkozik arra, aki sok fehérjét eszik, például azért, mert sokat sportol. És általában mindenki számára, aki könnyű és kortárs ételeket szeretne enni.
Bevallom, mielőtt kipróbáltam volna őket, azon gondolkodtam, vajon nem ízlik-e túlságosan a szójababot. Tudja, a szója jellegzetes íze, ahogyan a szójajoghurtból tudja. De egyáltalán ne csináld! A normál tésztához hasonlóan ők is tökéletesen felveszik a párosítás vagy a fűszer ízét. A tészta spagettiként és fettuccine-ként is kapható. A fettuccint használtam a gombatésztámhoz.
Szójabab tészta vegán gombamártással.
Tehát most hetente többször van tésztám.
És nagyon elengedtem a gőzt receptötletekkel.
Nyár végén a gombás tésztához volt kedvem. A zöldségesnél lévő gombák annyira nevettek rajtam, hogy egy nagy, mindenféle zacskót vittem magammal. Király laskagomba, shitake, barna gomba és rókagomba. Mi van most!
Ezután megdinszteltem a gombákat egy kis szójaszószsal. Imádom ezt a kombinációt! Végül szójakrémet tettem hozzá, és így krémes, hihetetlen aromás és mégis vegán gombamártást kaptam.
A gombáknál pedig soha nem hiányozhat a zsálya és a frissen őrölt bors.
Nagyon egyszerű és olyan gyorsan elkészül - nagyon-nagyon gyakran adom meg ezt a receptet!