Vegán italok; nke italok állati összetevők nélkül EDEKA
A vegán életmódot egészségesnek és divatosnak tartják. Néhány étel és ital esetében azonban nem olyan könnyű megnézni, hogy állati összetevők nélkül készültek-e. Vegán a kóla, a lé, a sör és a bor? Olvassa el a válaszokat.
Hogyan lehet vegán italokat találni
Az állati eredetű ételek összetevőit tekintve a vegánság viszonylag könnyű. Másképp néz ki a vegán italoknál. Mivel a palackokon vagy a csomagoláson nincs feltüntetve, hogy állati termékeket használnak-e a gyártási folyamatban. Ha következetesen ragaszkodik a vegán életmódhoz, akkor azt is alaposan meg kell vizsgálnia, hogy ivás közben mi kerül a pohárba. Főleg, hogy a kellő mennyiségű folyadékbevitel a vegán étel piramisának alapját is képezi. A víz és a tea nem kritikus jelentőségű, és mindig mentesek állati eredetű termékektől. Más a helyzet a gyümölcslével és a limonádéval. Azoknak, akik nem frissen nyomkodnak maguk, hanem késztermékeket vásárolnak, számítaniuk kell arra, hogy a szűréshez zselatint használtak. A nedveket itt megtisztítják a zavaros és szuszpendált anyagtól. A laktóz (tejcukor) megtalálható az italokban az ízek összetevőjeként is. Biztonsági oldalon áll a kifejezetten vegánként megjelölt gyümölcslevek és szénsavas italok mellett.
Alkoholos italok állati összetevők nélkül
Az alkoholt általában csak mértékkel fogyasztják vegán étrend mellett, de ha időről időre egy pohárral akarja kedveskedni, akkor sört és bort is válasszon. A német tisztasági törvény szerint főzött sör vegán; az importált termékek tartalmazhatnak állati termékeket. Mivel itt a zselatin tisztításra, a méz pedig ízesítésre használható. A pálcika és más kevert söritalok mellett a limonádé nem feltétlenül vegán. Az állati eredetű segédeszközök a borászatban is felhasználhatók, különös tekintettel a vörösborra. Kérje meg a borászt, vagy vásároljon azonnal vegán vörösbort. A vodka, a gin, a whisky és az egyéb desztillált italok szinte mindig vegán szeszes italok. Más a helyzet a likőrökkel és a koktélokkal. Tojáscsészével, tejszínnel és mézes termékekkel (mézbor) az anyag tiszta, színes keserű likőröknél lehetőség van arra, hogy a színt állati összetevőkből állítsák elő.