Vegán kezdőknek - Legyen stressz nélkül vegán ezzel a 10 tippel
Utolsó frissítés: 2020.11.17. Sofia (Iss Happy) Kb. 13 perc olvasás · 6 hozzászólás
Teljes átláthatóság: Ez a cikk promóciós tartalmat tartalmaz a termékeimről és/vagy promóciós linkeket a termékekre. Ez utóbbit a link után található csillag szimbólum (*) alapján ismerheti fel. Erről itt többet tudhat meg.
Azért hívta fel ezt a bejegyzést, mert vagy vegán lesz, mielőtt megváltoztatja az étrendjét, és tippeket keres, hogyan lehet a legjobban kezdeni.
Vagy már megtette az első lépéseket a vegánra való áttéréshez, de még mindig túlterheltnek érzi magát, és további támogatást szeretne ...
Ha még mindig kissé véletlenszerűnek érzi magát, nyugodjon meg - ez teljesen normális, és elmúlik, amint új rutinokat megtanult!
Mint minden nagyobb változás az életben, az étrend vegánra váltása "hullámvölgyekkel" és bizonyos kihívásokkal jár. Saját tapasztalatból és vegán táplálkozási szakemberként végzett munkából, ahol már több száz vegán kezdőt támogattam sikeres átmenetükkel, tudom:
Általában ugyanaz a botlás nehezíti az átmenetet a vegán kezdők számára.
Hogy őszinte legyek, a 7 évvel ezelőtti vegánra váltásom nem ment 100% -osan zökkenőmentesen, és voltak olyan dolgok, amelyeket akkor még nem csináltam optimálisan.
Annak érdekében, hogy az átmenet első lépései ne legyenek túl rögösek, megosztom ebben a bejegyzésben 10 tipp a lazább vegán kezdéshez veled!
Vegyél vegán 1. tipp: Tudd meg miért
Kezdjük a semmiből!
Mielőtt elkezdené takarítani a konyhaszekrényeket, vagy a tűzhelyhez lendítené az összes kedvenc ételt veganizálva, képesnek kell lennie arra, hogy saját maga válaszoljon a következő kérdésekre:
- Miért akarok valójában vegán lenni?
- Hogy akarok érezni iránta?
- Milyen emberré akarok válni?
Lehet, hogy végre újra jól akarod érezni magad a testedben, megelőzni a betegségeket, életre kelni és produktívabbá válni.
Vagy diétás döntéseivel nem akar kárt okozni más embereknek, állatoknak és a környezetnek.
Nem számít, mi az Ön számára: Mindig tisztában kell lennie azzal, miért akarja ezt a változást.
Mert amint ez bonyolultabbá válik, hajlamosak vagyunk arra, hogy okokat keressünk arra, hogy ne változtassunk semmit, és ne essünk vissza régi mintákba.
És minél erősebb a miértje, annál valószínűbb, hogy ilyen pillanatokban erős és hű marad elveihez.
Ne feledje, hogy a vegán étrendet önszántából választotta.
Nehéz időkben emlékeztesse magát arra, hogy miért döntött így.
Minél többet ismeri miért, annál nagyobb az esélye a sikerre!
Írja le valahova az okát, vagy mentse el a választ a mobiltelefonjára, és mindig adja át a miértjét. Így "gyenge" pillanatokban emlékezhet arra, aminek most nem érdemes engedni.
Legközelebb, amikor a szupermarketben a joghurtpolc előtt állsz, és a fejed azt súgja neked, hogy a joghurt többé-kevésbé most sem számít.
Vagy ha a következő családi ünnepségen meggyőződik arról, hogy hálátlan lesz, ha megtagadja a felszolgált ételt ...
Ezután saját maga válaszoljon ezekre a kérdésekre, mielőtt döntést hozna:
- Hogyan érzem magam később, ha most legyengülök?
- Hogyan érzem magam később, ha erős és hű maradok elveimhez?
Vegyél vegán 2. tipp: Lépésről lépésre a sikerhez
Képzelje el, ha ezentúl az egész étrendet fel kellene fordítania. Vásárolj másképp egyik napról a másikra, főzz teljesen új ételeket stb.
Elég elsöprőnek hangzik, nem igaz?
De ne aggódj, nem kell!
A legtöbb ember számára a vegán életmód egy folyamat, és teljesen rendben van, ha az átállást darabonként végezzük.
Például kiindulhat egy napi vegán ételből, és más ételeket a saját tempójában veganizálhat. Ezután keresse meg a pékségeket, éttermeket és kocsmákat vegán ételekkel, hogy a városon kívül is tisztán növényi eredetű ételeket fogyaszthasson. Stb.
Ne nehezítsd feleslegesen az életed magadnak, és adj magadnak időt arra, hogy szerencsét próbálja, megtalálja kedvenc alternatíváit, és lépésről lépésre haladjon a helyes irányba.
Mert ami többet hoz neked és a világnak:
Hónapokig 90% -os vegán étkezés és egyes ételek apránként történő cseréje. Vagy nem is indul, mert jelenleg nem tudod elképzelni, hogy valaha is 100% -osan elérd?
Azt hiszem, mindketten tudjuk a választ 😊
Legyen vegán 3. tipp: Induljon el egy kulináris felfedező útra
Most még kíváncsi arra, hogyan bírná el a reggeli kávét tejszín nélkül? Vagy van olyan érzésed, hogy egyszerűen nem tudsz vagy nem akarsz sajt nélkül élni?
Hidd el, ezek az aggodalmak mind megalapozatlanok, mert egy teljesen új világ áll rendelkezésére, sok finom alternatívával. Csak készen kell állnia a felfedezésre!
Ahelyett, hogy összpontosítana arra, ami kimaradt, inkább az újdonságokra koncentrálhat. Ha nyitott gondolkodású vagy, és szeretsz új dolgokat kipróbálni, akkor a váltás igazi kulináris felfedezőút.
Kipróbáltad már sült édesburgonyát mandulavajjal? Vagy zöld tönköly és füstölt paprikával carne chili sin?
Ha ez megkönnyíti a váltást az Ön számára, akkor időnként szívesen használjon helyettesítő terméket. De szeretném ajánlani nektek, hogy ne pótoljon mindent 1: 1 arányban (Kolbász vegán kolbászon keresztül, sajt vegán sajton keresztül stb.).
Ez egyrészt csalódáshoz vezethet, mivel a helyettesítő termék íze soha nem olyan, mint az eredeti. Ezenkívül a lehető legegészségesebb ételeket szeretné fogyasztani, és az iparilag feldolgozott vegán termékek gyakran magas kalóriatartalmúak és kevés tápanyagot tartalmaznak, és sok cukrot, sót, zsírt és egyéb adalékokat tartalmaznak.
Annak érdekében, hogy élvezhesse a tisztán növényi étrend számos előnyét, azt javaslom, hogy főleg teljes ételeket fogyasszon. Ez azt jelenti, hogy ételeit feldolgozatlan növényi ételekből, például friss gyümölcsökből, zöldségekből, szemekből, hüvelyesekből, diófélékből és magvakból készíti el. Ezért, ha még nem az, szokjon főzni.
Szeretné megtanulni, hogyan lehet optimálisan megtervezni a vegán étlapot, és hogyan lehetne bizakodni abban, hogyan tudja ellátni magát és testét mindennel, ami fontos?
Legyen vegán kezdő!
Biztosítsa a helyét az új belépő szintű programomban "A vegánok megkönnyítik a 2.0-t" és megkapja a Teljes utasítások az étrend fenntartható, sikeres megváltoztatása érdekében teljesen vegánra!
Csak kattintson az alábbi gombra, és nézze meg maga, mi vár rád!
Menj vegánul 4. tipp: Egyél eleget
Kipróbáltál már néhány vegán ételt, és úgy érezted, hogy nem vagy igazán tele? Vagy jóllakod, de rövid idő múlva újra vágyakozol?
Ne aggódjon, ez egy tipikus kezdő jelenség, amelyet könnyen elkerülhet.
Ennek az az oka, hogy az állati és feldolgozott termékek szokásos vegyes étrendjének viszonylag magas a kalóriasűrűsége (ugyanakkor alacsony a tápanyag-sűrűsége).
A feldolgozatlan növényi eredetű élelmiszerek éppen ellenkezőleg. Viszonylag alacsony a kalóriasűrűségük, ugyanakkor magas a tápanyag-sűrűségük.
Más szavakkal: A tipikus vegyes étrendhez képest az egészséges növényi étrend viszonylag alacsony kalóriatartalmú, ezért ha egészséges vegánra vált, mennyiségileg többet kell ennie annak érdekében, hogy megfeleljen a napi kalóriaigényének.
Egy tányér sült krumplival nem pótolható egy tányérra lencspörkölt. A megfelelő táplálkozási energia fogyasztása érdekében ezentúl két vagy három tányért kell megennie, az étkezéstől függően, hogy tele legyen, vagy megfeleljen a kalóriaigényének.
Ha nem fogyaszt elegendő élelmiszer energiát (kcal), a test továbbra is éhségjeleket küld, és felmerül a tipikus vágy.
Vegyél vegán 5. tipp: Tisztítsd meg és töltsd be az egészséges készleteket
Mit gondolsz, mely esetben valószínűbb, hogy "visszaesik"?
- Amikor a sonka és a sajt a hűtőszekrényben van, és a snack fiókja tele van gyermekcsokoládéval és társával.?
- Vagy ha csak növényi eredetű élelmiszerek vannak a házban, és konyhai szekrényei egészséges harapnivalókkal vannak tele?
Sejtetted, ez retorikai kérdés volt 😊
Annak érdekében, hogy ne essen kísértés, hogy egyél valamit, amit valójában már nem akarsz fogyasztani, rendezhetsz mindent, ami már nem kerülhet a tányérodra. Természetesen rajtad múlik, hogy bizonyos termékeket magad akarsz-e használni, vagy odaadod-e őket.
A következő lépésben töltsd meg a szekrényedet vegán finomságokkal, és mindig legyen elegendő egészséges étel és snack a házban ahhoz, hogy eleged legyen és esélyt ne adj a vágyakozásra.
Vegyél vegán 6. tipp: A tervezés minden
Találd ki, mi az egyik leggyakrabban feltett kérdés a vegán kezdőktől ...
Mit egyek?
Talán ez a kérdés jelenleg naponta többször zümmög a fejed körül.
Annak érdekében, hogy ne kelljen állandóan aggódnia, hogy mit ehet, és szabadon szabaduljon a feje más fontos témákban, azt javaslom, hogy előre tervezze meg étkezését.
Ez rengeteg időt takaríthat meg Önnek, különösen az átállás kezdetén, amelyből még nem tart az új rutin.
Ahogy a mondás tartja: A jó tervezés fél siker!
A belépő szintű program menü- és bevásárlólista-generátorával "A vegánok megkönnyítik a 2.0-t" az étkezés megtervezése gyorsabb és könnyebb, mint valaha. Segítségével több mint 250 ízletes vegán receptből készíthet saját menüt a mindennapi élethez, és egyetlen kattintással elkészítheti a megfelelő bevásárló listát.
Nézze meg, milyen könnyű ez a videó:
Vegyél vegán 7. tipp: Legyen tájékozott
Tudod: Táplálkozási kérdésre keres online választ, és kutatásai után még jobban zavart, mint korábban?
A fontos kérdésekben rejlő bizonytalanság az egyik legnagyobb akadály az egészséges és vegán fenntartható, sikeres átmenet előtt.
Önnek képesnek kell lennie arra, hogy magabiztosan válaszoljon az alábbi kérdésekre, hogy biztos lehessen benne, mit csinál, és nem hagyja véletlenül táplálkozási szükségleteit.
- Mely tápanyagokra kell különös figyelmet fordítanom egy vegán étrendben?
- Mennyire nagy az igényem, és hogyan tudom pontosan kielégíteni?
- Melyek a legjobb növényi források hozzá, és mit kell figyelembe vennem az elkészítéskor?
Ez semmiképpen sem keltheti azt a benyomást, hogy vegánként nem kaphat elegendő tápanyagot. Könnyen elérhető a lehető legjobb ellátás a növényi étrend keretében - csak tudnod kell, hogyan!
Segít abban is, hogy jól tájékozott legyél, hogy mások ne keveredjenek össze. Mert meglehetősen nyugtalanító lehet, amikor a család, a barátok vagy a kollégák olyan tipikus vegán mítoszokkal szembesítenek, mint például: "A vegán alultápláltság", "Állati termékek nélkül hiányzik valami" vagy "Beteggé tesz".
A teljes útmutató az egészséges és vegán nyelvre való sikeres áttéréshez
A belépő szintű programomban "A vegánok megkönnyítik a 2.0-t" mindent megtud a potenciálisan kritikus tápanyagokról, és választ kap minden, a váltással kapcsolatos kérdésre!
Vegyél vegán 8. tipp: Kerüld a stresszt a környezettel
Talán ez ismerősen hangzik az Ön számára:
Korábban senki sem a családjában, sem a barátai között nem talált hibát az étrendben, és nem aggódott a táplálékfelvétel miatt. Annak ellenére, hogy ettél mindenféle egészségtelen dolgot.
De aztán érdeklődést mutatott a növényi étrend iránt, vagy akár bejelentette szeretteinek, hogy vegánra szeretne váltani ... És hirtelen a körülötted élők aggódnak a tápanyagellátásod miatt (és talán még a józan eszed miatt is).
Ha ismered ezt a helyzetet, akkor nem vagy egyedül!
A legtöbb esetben, talán a tiéd is, előbb-utóbb konfrontációk fognak adódni családjával és barátaival a vegán témában. Nem ritkán más mondanivalókat, poénokat vagy tipikus vegán mítoszokat kell hallgatnia.
Csak ajánlani tudom, hogy ne vegyen részt értelmetlen vitákban vagy vitákban. Ehelyett nyíltan közölje, mennyire fontos számodra ez a változás, milyen jól állsz vele és miért fontos számodra a szeretteid támogatása. Ha I-üzenetekben kommunikálsz, senki sem vádolhatja azzal, hogy hittérítésre vágysz (a vegánok ellen szokásos vád).
Másrészt lehet, hogy olyan jól állsz a vegán étrenddel, hogy meg akarod győzni az összes barátodat is, hogy változtassanak valamin. A környezõkkel járó stressz elkerülése érdekében azt javaslom, hogy mutasson példát és legyen pozitív inspiráció másoknak - anélkül, hogy megszállottan próbálná meggyõzni õket a vegánságról.
Vegyél vegán 9. tipp: Találj hasonló gondolkodású embereket
Néha kívülállónak érzi magát a család és a barátok között csak azért, mert egészségesen és vegánul szeretne enni?
Nagyon jól tudom, milyen frusztráló lehet néha, amikor mások egyszerűen nem (nem akarnak) megérteni téged, és úgy érzed, hogy falak ellen akarsz beszélni.
Mások támogatása és támogatása fontos tényező a fenntartható, sikeres átálláshoz!
Lehet, hogy a környezeted (még) nem érti a változásodat, és őrültnek nyilvánított. De biztosíthatlak arról, hogy sok hasonló gondolkodású ember van odakinn, akik a tiédhez hasonló utat járnak be.
Ha csak szembeszéleket tapasztal a környezetéből, és senki sem támogat, akkor kapcsoljon kapcsolatba új emberekkel, és keressen kapcsolatot más vegán rajongókkal.
Számos lehetőség kínálkozik erre, pl. Facebook-csoportok a témában, találkozók, vegán fórumok (pl. A "A vegán könnyűvé válik 2.0 "), vegán események, például összejövetelek, vásárok, főzőtanfolyamok stb.
Biztosíthatom Önöket, hogy érdemes legyőzni, és hogy új barátságok is kialakulhatnak, ha mernétek legyőzni a komfortzónát ezen a területen.
Vegyél vegán 10. tipp: Jó szórakozást
Olvasás közben azt a benyomást keltheti, hogy néhány botlást meg kell küzdeni, ha vegánra akar váltani.
Mint már az elején mondtam, az étrend ilyen változásának vannak hullámvölgyei.
De ne csüggedj, mert minden kihívásra van megoldás!
Ne hagyja, hogy a kezdeti nehézségek elvegyék a dolog szórakozását. Felfedezett magának valami csodálatos dolgot, amelyet meg kellene ünnepelnie! Élvezze kulináris felfedező útját és az étrend változásával járó személyes fejlődést.
Ünnepeld a sikereidet, és ne készülj fel, ha valami nem a tervek szerint alakul. Holnap egy új nap, amikor újra mindent megteszel!
Nagyon remélem, hogy ez a bejegyzés reményt ad neked és megkönnyíti vegán váltásod első lépéseit!
Ha további támogatásra lenne szüksége, meghívom Önt, hogy együtt járjanak az úton valakivel, aki már sikeresen bejárta azt, és aki rendelkezik szakmai és személyes képesítéssel, hogy optimálisan támogassa Önt!
Biztosítsa a helyét a belépő szintű programomban "A vegánok megkönnyítik a 2.0-t", és kezdjen egészséges vegán életet velem az oldalán.
Várom 😊