Vegán konyha 10 zöldség recept; könnyű és kapzsi taliennes

vegán

Néhányan arról beszélnek vegán trend tehát ez egy igazi életmód, akárcsak a vegetáriánusok. Valójában a vegánok ugyanazt az étrendet követik, mint a vegánok.

Sokan meg vannak győződve arról, hogy nem lehet egészséges és vegán. Mint a klisék a vegetáriánusokról, a vegán emberek sztereotípiáktól szenvednek. Természetesen betiltották az étrendjükből az állati kizsákmányolásból származó termékeket: tojást, tejet, húst, mézet. De sikerült egyformán finom pótcserét találniuk. Azonkívül, hogy ízletesek, nagyon művésziek, láttátok ezeket a mandala alakú vegán ételeket? Kedves, nem igaz ?

Szkeptikus? Készülj fel a nyáladzásra a diavetítésünkön egyszerű vegán receptek elérni és mohó.

Édes vegán receptek

Hogyan készítsünk süteményt vagy desszertet tojás vagy tej nélkül? A tehéntejhez elegendő növényi tejjel (szója, mandula vagy kókuszdió) helyettesíteni, míg a tojás esetében egyszerűen eltávolítjuk őket a kezdeti receptből. Használjon és éljen vissza gyümölcsökkel, magvakkal és más természetes csemegékkel. Mi van a mézzel? Válasszon agávét vagy juharszirupot, amelyek ugyanolyan finomak.

Kredit: La Guinguette d'Angèle a Naturalia számára

Díszítésként ehető virágokat, üres kókuszdiót használhat konténerként. Hozzon létre egy trópusi vagy legalábbis gubancos légkört a kiegyensúlyozott reggelik fokozása érdekében. Amellett, hogy gyönyörűek, ezek a desszertek finomak és jót tesznek az Ön számára. Te inkább sós vagy? Ne aggódj, lefedtük !

Sós vegán receptek

Ön a hús rabja, de azon gondolkodik, hogy elfogadja a vegán étrend mert közel érzed magad az életmódjukhoz. Sajnos a barátaid nem értenek téged, és biztosítják, hogy a hús nélküli világ az íz nélküli világ. Bizonyítsd be őket tévesen azzal, hogy megfőztél néhányat 100% vegán ételek ezért hús vagy más állati termékek nélkül garantált.

Igen lehetsz vegán és hamburgert ehetsz! A marhahúst szója steakre vagy burgonyás palacsintára cseréli. Érezd jól magad az ízek keverésével, meglátod, vendégeid ízlelőbimbói ugyanolyan meglepődnek, mint a tiéd. Kóstolhatja a kaliforniai tekercseket vagy a virágos tavaszi tekercseket.

És ha nem érzi teljesen készen a zöldségugrást, javasoljuk, hogy vessen egy pillantást könnyen elkészíthető vegetáriánus ételeinkre.

A finom barack vegán receptje elmorzsolódik

Elkészítési idő: 20 perc

Személyek száma: 4-6

Hozzávalók:

  • 200 ml szója vanília desszert
  • 12 Speculoos
  • 100 g mogyoró
  • 8 őszibarack
  • 1 narancssárga

Az előkészület:

  • Hámozza meg az őszibarackot, és vágja darabokra, majd mossa meg a narancsot, és távolítsa el a héját.
  • Keverje össze őket az őszibarackkal, és helyezze ezeket a darabokat egy rakott edénybe 2 evőkanál vízzel.
  • Fedjük le és főzzük 15 percig alacsony lángon, amíg az őszibarack megpuhul.
  • 5 percig pirítsuk a mogyorót egy serpenyőben alacsony lángon. Röviden keverje össze őket a Speculoos-szal, hogy darabok maradjanak.
  • Keverje össze a vanília szója desszertet a narancslével. Mindegyik csészében elosztjuk a krémet, hozzáadjuk a kihűlt őszibarackot, és befejezzük a Speculoos morzsolódással.
  • Élvezze azonnal.

Szezontól függően lehetőség van őszibarack és narancs helyettesítésére körtével.

Az áfonyás és joghurtos palacsinták vegán receptje

Hozzávalók:

  • 4 Bjorg Patties
  • 2 marék áfonya
  • 1 juhtej vagy szójajoghurt
  • Bjorg Barna Agave szirup
  • Néhány mentalevél

Az előkészület:

  • Minden tortát takarjon be egy kis juh- vagy szójajoghurttal.
  • Rendezzünk a tetejére néhány áfonyát.
  • Öntsön egy csöpögő Bjorg Agave szirupot, és szórja meg apróra vágott mentalevelekkel.

A kaliforniai vegán recept

Hozzávalók

  • 400g sushi rizs
  • 45 cl vizet
  • 4 evőkanál rizsecetet
  • 2 evőkanál cukor
  • 1 teáskanál só
  • 3 nori lap
  • 1 mangó
  • 1 avokádó
  • Szezám

Az előkészület

  • Öblítse le a sushi rizst hideg vízzel, engedje le és ismételje meg ezt a műveletet tízszer, hogy a víz egyre átláthatóbb legyen.
  • Öntsük a rizst és a 45 cl vizet egy fazékba. Főzzük lefedve, amíg a víz teljesen el nem párolog, és a rizs meg nem fő.
  • Kapcsolja le a hőt, és hagyja még 10 percig a fedelet. Kombináljuk az ecetet, a cukrot és a sót, és adjuk hozzá az ízesítőt a rizshez. Spatulával a rizst lehűtjük, hogy teljesen kihűljön.
  • Hámozzuk meg és vágjuk csíkokra a mangót és az avokádót.
  • Vágja ketté a nori lapokat.
  • Egy celofán négyzetre kenjünk egy kis rizst, hogy 15x6 cm és 3 mm vastag téglalapot képezzünk.
  • Fél lap nori borítással. Rendezzen néhány csíkot avokádót és mangót. Roll mindent celofánban, hogy egy kolbász legyen.
  • Ismételje meg ezt a műveletet 5 vagy 6 kolbász készítéséhez.
  • Vágjon 6 részt minden kolbászba. Távolítsa el a celofánt körülötte, és forgassa a kaliforniai tekercseket a szezámba.
  • Tálaljuk édes szójaszósszal és élvezzük !

További receptek a vegán blogon a Patate et Cornichon blogon.

Kedves müzli “Super Chocolato” vegán receptje

Hozzávalók:

  • Mandulatej
  • 60g kis zabpehely