Vegán krónikus vesebetegség esetén Egy új tanulmány egyértelmű különbségeket mutat a húsevők között!
A vegán javulás a krónikus vesebetegségben? A Nutrients folyóiratban 2019. január 27-én megjelent új tanulmány egyértelmű különbségeket mutat a húsevőktől!
A krónikus vesebetegség és annak szövődményei fő globális egészségügyi problémák. Korábban a vegetáriánus étrend az anyagcsere-kockázati tényezők kedvezőbb profiljához és az alacsonyabb vérnyomáshoz társult, de krónikus vesebetegségekben még nem ismert a védőhatás. Tajvani kutatók meg akarták vizsgálni a vegetáriánus étrend és a krónikus vesebetegség kapcsolatát. Egy keresztmetszeti vizsgálat olyan alanyokon alapult, akiket 2005. szeptember 5. és 2016. december 31. között vizsgáltak a Taipei Tzu Chi Kórházban.
Valamennyi alany kitöltötte a kérdőívet, hogy értékelje demográfiai adatait, kórtörténetét, étkezési szokásait és életmódját. A táplálkozási szokásokat vegán, lakto-ovo vegetáriánusokra vagy mindenevőkre osztották. A vizsgálatba 55 113 alany került be. A krónikus vesebetegség szignifikánsan ritkábban fordult elő a vegán csoportban, mint a mindenevő csoportban (vegán 14,8%, ovo-lakto vegetáriánusok 20% és mindenevők 16,2%). Egy elemzés megállapította, hogy a vegetáriánus étrend, beleértve a vegán és a lakto-ovo vegetáriánus étrendet, lehetséges védő tényező. Így a vegetáriánus étrend hasznos lehet a krónikus vesebetegségek előfordulásának csökkentésében.
A krónikus vesebetegség globális probléma
A krónikus vesebetegség globális egészségügyi probléma, nagy a betegség és a halál kockázata. A krónikus vesebetegség előfordulása magas és fokozatosan növekszik. Tajvanon nagyon magas a krónikus vesebetegség előfordulása. A kockázati tényezők közé tartozik a magas vérnyomás, a cukorbetegség, az elhízás, az életkor, a metabolikus szindróma és a vese sejtjeit kifejezetten károsító mérgező anyagok bevitele. A vesetoxinok közé tartoznak a mikotoxinok, nehézfémek, kromátok, arzén, antimon, szerves oldószerek, néhány antibiotikum, szteroidok, fenilbutazon és néhány kontrasztanyag.
A krónikus vesebetegség kezelése magában foglalja az étrend és az életmód megváltoztatását. Az egészséges táplálkozás a krónikus vesebetegségek alacsonyabb gyakoriságával és az új esetek alacsonyabb gyakoriságával társulhat. Az elmúlt években számos tanulmány kimutatta, hogy a vegetáriánus étrend a magas vérnyomás, a cukorbetegség, az elhízás és a metabolikus szindróma alacsonyabb előfordulásához kapcsolódik. Ezek a tényezők a krónikus vesebetegségek vezető okai.
Egy thaiföldi tanulmány szignifikánsan alacsonyabb vizeletfehérje-szintet talált a vegetáriánusoknál. Az irodalom kimutatta, hogy a növényi étrend csökkenti az urémiás toxintermelést, a gyulladásos állapotot és az oxidatív stresszt is. Az urémiás toxin alatt általában nitrogéntartalmú anyagokat értenek, amelyek többek között felelősek az urémia és a nephropathia tüneteiért. Az urémia a „vizeletet a vérben” jelenti, azaz a vizeletben lévő anyagok fokozott előfordulása a vérben hiányos vagy elégtelen veseműködés (veseelégtelenség) miatt. A nephropathia a vese vagy a vesefunkció betegségeinek orvosi kifejezése.
Ezek a kis mintaméretű vizsgálatok azt sugallják, hogy a növényi étrend késleltetheti a krónikus vesebetegség progresszióját. Ezen eredmények alapján számos lehetséges mechanizmus kapcsolhatja össze a vegetáriánus étrendet a krónikus vesebetegséggel. A kutatók azt írják, hogy a magas vérnyomás, a cukorbetegség és a metabolikus szindróma vesével kapcsolatos következményei kevésbé gyakoriak a vegetáriánus populációkban.
A vizsgálat elvégzése
A résztvevők közül 39 068 volt mindenevő, 4236 vegán és 11 809 lakto-ovo-vegetáriánus. A mindenevőknél szignifikánsan magasabb volt a BMI prevalencia és a hasi elhízás százalékos aránya. Ezenkívül a mindenevőknek lényegesen magasabb volt az összes koleszterinszintjük, és magasabb százalékuknak magas a trigliceridje.
Alacsonyabb proteinuria előfordulást figyeltek meg a vegán csoportban. A kutatók megállapították, hogy a krónikus vesebetegségben szenvedő betegek százaléka a vegán alanyokban alacsonyabb volt, mint a többi csoportban (vegán 14,8%, ovo-lakto vegetáriánusok 20%, húsevők 16,2%).
Az elemzés során a kutatók a három csoportot olyan szempontok alapján vizsgálták, mint életkor, nem, dohányzás, magas vérnyomás, cukorbetegség, hasi elhízás, alacsony HDL-szint és magas trigliceridszint (TG). A vegán étrend negatívan társult a krónikus vesebetegséghez. A vegetáriánus lacto-ovo étrend azonban pozitívan társult a krónikus vesebetegséghez. Az életkor, a nem, a magas vérnyomás és a cukorbetegség kiigazítása után a vegán és az ovo-lacto vegetáriánus étrenddel rendelkező személyek negatívan társultak a CKD.
A vegán étrend megakadályozza a krónikus vesebetegségeket
A tanulmány kimutatta, hogy a vegán és a vegetáriánus étrend szignifikánsan összefügg a krónikus vesebetegségek alacsonyabb előfordulásával, mint a mindenevőknél. A vegán és a vegetáriánus étrend hasznos lehet a krónikus vesebetegség előfordulásának csökkentésében és a megelőzés lehetséges ajánlásaiban. Nagyobb randomizált, kontrollált vizsgálatokra van szükség ezen adatok megerősítéséhez.