Vegán lencse püré tál - Regina fitnesz receptjei - regina engelhardt
Ez a recept egy vegán lencse püré tálhoz tartalmaz mindent, ami egy fitnesz-barát étkezéshez szükséges: magas fehérjetartalom, sok rost és sok energiát biztosít. Még mindig alacsony a kalóriatartalma, mégis nagyon terjedelmes.
Térjünk közvetlenül a receptre:
Hozzávalók:
- 100 g lencse (én Reishungert használtam)
- 200 g tofu
- 1 cukkini
- 3 paradicsom
- 3 teáskanál kurkuma
- 1/2 teáskanál fahéj
- 1 teáskanál rizsszirup (én a Reishunger-t használtam)
- 1 csipet só
- némi balzsamkrém
- Kókuszolaj
Készítmény:
- Főzzön lencsét (a szokásosnál kicsit hosszabb ideig).
- A paradicsomot felezzük meg, és pároljuk a sütőben 20 percig 180 Celsius fokon.
- Használjon spirálvágót, hogy a cukkini spagetti formává váljon, és rövid ideig főzzük, vagy pároljuk pár percig.
- 1 tk kókuszolajban, 2 teáskanál kurkumában, 1 teáskanál rizsszirupban és kevés sóban megpirítjuk a tofut.
- Pürésítse a lencsét, keverje össze 1 teáskanál kurkumával, 1/2 teáskanál fahéjjal, 1/2 teáskanál kókuszolajjal és kevés sóval.
- Rendezzen el mindent, díszítse a paradicsomot balzsamecettel és élvezze!
Vegán lencse püré tál recept
730 kalória
74 g szénhidrát
21 g zsír
58 g fehérje
20 g rost
Itt megtalálja a keleti rizs receptjét.