Vegán muffin, az alap recept (vegán) - Au Vert avec Lili

A muffin a kedvenc cupcakes. Ma szerettem volna megosztani veletek egyszerű, bárhol használható vegán muffin receptemet, amelyet ízlés szerint elkészíthet. Díszíthetjük gyümölcsdarabokkal, csokoládéforgáccsal vagy zúzott dióval, vagy akár ízesíthetjük vaníliával, kókuszdióval vagy fűszerekkel. Nagyon gyorsan elkészíthető, vegán muffin receptem lágy, teljesen finom muffinokat készít !

recept

Vegán muffin, az alap recept

Hozzávalók 12 muffinhoz:

  • 260 g T55 liszt
  • 130 g almaszósz (enyhén édes)
  • 100 g könnyű cukor
  • 70 g semleges növényi olaj (napraforgó, szőlőmag stb.)
  • 6 g sütőpor
  • 100 ml növényi tej
  • 1 C. evőkanál almaecetet
  • 1 C. 1 teáskanál folyékony vanília
  • 1 C. szintű kávé ehető szódabikarbónából
  • + az Ön választása szerint: 100 g csokoládé chips, 100 g kókuszreszelék, 2-3 evőkanál. 1 teáskanál mézeskalács keverék, 50 g kandírozott gyümölcs stb.