Vegán vagy vegetáriánus sportolók táplálkozása és növényi fehérjeforrások
A sportolók táplálkozással kapcsolatos egyéni megközelítései különböző formákban jelentkeznek, egyre nyilvánvalóbb tendenciákkal a vegán és vegetáriánus étrend felé. Különböző okok állnak ezek mögött a döntések mögött, de mindazonáltal a sportoló makrociklusának edzésének, versenyeinek és sérülési időszakainak támogatása továbbra is a teljesítménytáplálás alapvető eleme, a fehérje pedig a központi tápanyag.
A növényi fehérje forrása gyakran hiányos, de az emberi testnek nem minden ételben szüksége van mind a 9 aminosavra, hanem minden nap igen, hogy könnyen megbirkózzon az intenzív erőfeszítéssel.
A makrotápanyagok fontossága
Azok az étrendek, amelyek megszüntetnek bizonyos ételeket vagy élelmiszerek egész sorát, gyakran különböző tápanyagok hiányához vezetnek. Növényi étrend vagy vegán étrend követésével a mikroelemek (vas, cink, B12-vitamin, kalcium és omega-3 zsírsavak), valamint a fehérjeforrások hatással lehetnek. Ez nem azt jelenti, hogy ezek a hiányosságok garantáltak, hanem csak fokozott figyelmet igényelnek.
A fehérjék 20 aminosavból állnak, és a teljes fehérjeforrások mind a 9 esszenciális aminosavat tartalmazzák - azokat, amelyeket a szervezet nem tud természetes úton előállítani, ezért táplálékkal kell megszerezni őket. A hús, a tejtermékek és a hal az étrendben könnyen hozzáférhető és leggyakoribb aminosavak teljes forrása, de vannak teljes körű növényi aminosavak is - quinoa, kender, szója és chia. A többi növényi fehérjeforrás nagy része esszenciális aminosavakat is tartalmaz, ezért fontos, hogy minden étkezésnél különféle fehérjeforrások legyenek és változatos étrend legyen.
A fehérje jelentősége
A fehérjét gyakran elengedhetetlennek tartják az aktív emberek számára, akik sportedzésekben, nagy intenzitású tornaórákban vagy állóképességi sportokban vesznek részt, mivel támogatják az izmok helyreállítását. Izmaink több száz olyan fehérjét tartalmaznak, amelyek különféle funkciókat látnak el, amelyek elengedhetetlenek a mindennapi élethez és természetesen az atlétikai teljesítményhez. Például a kontraktilis fehérjék felelősek az izomerő előállításáért, a strukturális fehérjék adják az izomszerkezetet, az enzimatikus fehérjék pedig olyan molekulákat biztosítanak, amelyek a szénhidrátok és zsírok lebontásának folyamatában hatnak az energiára.
A fehérje fogyasztása az erőfeszítés befejezése után és a napi étrendben segít az izmok helyreállításában és megkönnyíti az edzéshez való alkalmazkodást. Az edzés olyan ingert produkál, amely stresszt fejt ki és károsítja az izmokat, ez a hatás az izomfehérjék lebontása. A testmozgás és az edzés utáni fehérjefogyasztás kombinálásával új fehérjeszerkezetek alakulnak ki, ezt a folyamatot fehérjeszintézisnek nevezik. Ezek az izomszerkezet lebontásának és rekonstrukciójának ismétlődő ciklusai, válaszként az egyes edzésekre, hogyan izmaink alkalmazkodnak, átalakulnak és növekednek.
Fehérjepor és SiS Plant20 fehérjeszelet
Tudjuk, hogy a fehérje fontos tápanyag az aktív emberek számára, és nem minden növény tartalmazza az összes esszenciális aminosavat, ezért a fehérje-kiegészítőket gyakran kulcsfontosságú elemnek tekintik a teljesítmény elérésében bizonyos helyzetekben. A SiS Plant20 fehérjepor fehérjeforrások - borsó, tök és szója - keverékéből áll, és adagonként 20 g fehérjét fogyaszt. A pulzusban teljes profilja van az esszenciális aminosavaknak, ugyanakkor alacsony a zsír- és szénhidráttartalma. Edzés után izmaink az izomrostok lebomlásának állapotában vannak, és teljes fehérjeforrásokkal rendelkező, kiváló minőségű étrendre van szükség az izom helyreállításának és rekonstrukciójának stimulálásához. A SiS Plant20 a tökéletes fehérje ezen igények kielégítésére.
Normális esetben 1,4-1,8 g fehérjére van szükségünk testtömeg-kilogrammonként naponta. Ezért egy 75 kg tömegű egyednek napi 105 és 135 g fehérjeigénye van. Még akkor is, ha csak heti 2-3 alkalommal edz, a szükséges fehérjebevitel ennek az intervallumnak a felső értékére nőhet. A teljes napi fehérjebevitelnél talán fontosabb, hogy ez a bevitel hogyan oszlik meg. Így 3-4 óránként ajánlott 20 és 40 g közötti fehérjét fogyasztani. A minőségi teljes ételek mellett a fehérje-kiegészítők vagy a fehérje-rágcsálnivalók, mint például a SiS Plant20 rúd, remek módszer a napi fehérjebevitel biztosítására.
EMLÉKEZNI:
1) A fehérje kulcsfontosságú tápanyag azok számára, akik sportolnak, és számos funkciója van a szervezetben
2) Javasoljuk, hogy 3-4 óránként és közvetlenül a fizikai erőfeszítés befejezése után 20-40g fehérjét fogyasszon
3) A PLANT20 termékcsalád vegánoknak és vegetáriánusoknak készült, és tartalmaz fehérjeport és fehérjeszeleteket
4) A PLANT20 termékcsalád nem tartalmaz édesítőszert, poliolt vagy pálmaolajat .