VEGÁNKARNIVÁLIS DONUTOK SÜTÉS NÉLKÜL - ZeN; n Fogyókúra

vegánkarnivális

FRY INGYENES VEGÁNDONUT

LEAN-DESSERT

Hozzávalók

  • 350 g liszt vagy (gluténmentes tészta keverék)
  • 130 ml növényi tej (mandula vagy kókuszdió)
  • 50 g folyékony kókuszcukor vagy agave szirup
  • 25 g kókuszolaj
  • 20 ml növényi tejszín (szója vagy sűrű kókusz) vagy 20 g almaszósz
  • 8 g száraz sütőélesztő
  • 1 tojás
  • 1 evőkanál só
  • Kókuszreszelék

Utasítás

  1. Melegítse fel a tejet egy kis lábosban, és adja hozzá a száraz élesztőt. Keverjük össze és hagyjuk állni 15 percig.
  2. Egy salátástálba tegye bele a sót, a lisztet, a tojást, a szirupot, a tejszínt és végül az olajat. Keverjük össze, majd adjuk hozzá a tejet és az élesztőt.
  3. Gyúrja a tésztát jó 5 percig, vagy tésztagépben.
  4. Formázzon egy labdát és hagyja állni 1 órán át.
  5. Gördítsük ki a tésztát hengerrel 6 cm vastagságúra. Részlet a fánkban.
  6. Helyezze a fánkokat tepsire, enyhén olajozott sütőpapírral kibélelve.
  7. Hagyja pihenni 1 órán át.
  8. Melegítse elő a sütőt (forgó hő) Th 6 = 180 °.
  9. 10 percig sütjük tejjel megkenve a fánkokat.
  10. Melegítsen fel egy serpenyőt kevés kókuszolajjal, és közepes lángon néhány percig barnítsa a fánkokat.
  11. Díszítsük kókusz, friss gyümölcs, csokoládé, tejszín megszórásával.