Véget vessen a diétás őrületnek - PR visszhang - Az ingyenes sajtóportál
A diétáknak csak rövid távú hatása van - a hangsúlyt az utólagos időre kell fordítani
Heidelberg, 2019. február 1.: Valójában tudunk hiábavalóságukról, és mégis hagyjuk, hogy vegyék le a vajat a kenyérről: A diéták csak rövid távú sikert hoznak. A vidám karcsúsító szakasz után gyorsan újra hízunk, amíg újra el nem érjük a kiindulási súlyt - vagy akár valamivel többet is súlyozunk, mint a diéta előtt. Számos valós példa azt mutatja, hogy nehéz megtartani a súlyt.
Maradjon velünk a diéta után
Az orvos és táplálkozási pszichológus PD Dr. Thomas Ellrott, a göttingeni egyetem tudja ennek az okát: „Az emberek többsége abbahagyja a változtatásokat, amikor elérték a mérleg célját. Olyan ez, mint a magas vérnyomás elleni gyógyszer, amelyet addig szedek, amíg a normális tartományba esik -, majd abbahagyom. Természetesen a vérnyomás ezután ismét emelkedik, és senkinek nem jut eszébe, hogy abbahagyja a sikeres gyógyszer szedését. " A fogyásnak hasonló hatása van.
Ezért hosszú távon a diéta utáni idő a döntő: „Megtarthatom-e” az imént lefogyott súlyomat? "Valójában hozzá kell adnia egy hosszú fázist a fogyás kezdeti szakaszához" - mondja Ellrott táplálkozási pszichológus. "Ezt nevezhetnénk" súlyzós edzésnek ". Gyors a súlygyarapodás: Naponta egy tábla csokoládé, a másikon 150 gramm gumicukor - és egy hét múlva ismét egy kilóval többet nyomsz.
A biológia elhízik
Ez a jo-jo effektus abból adódik, hogy diétázva küzdünk a régi biológiai programok ellen. A táplálék evolúciós történelmünk leghosszabb ideje szűkös árucikk volt. Biológiai programunk tehát: „Egyél annyit, amennyit csak tudsz, akkor jól felkészülsz a rászorulásokra”. A testünk ugyanúgy étrendnek tartja, mint a szükség szükségességét. És ebben az éhségfázisban a test automatikusan csökkenti az alapanyagcserét. Ha a célsúly elérése után - kezdetben csökkent energiafogyasztással - visszatérünk a régi étkezési szokásokhoz, a zsírpárnák ismét visszatérnek. Kócos: kövér rokonai.
Ezek az ősrégi biológiai programok azt is biztosítják, hogy nagy megelégedéssel együnk maxihamburgert és krémes süteményt. "Jobban elviselhetjük világunkat, ha magas zsír- és cukorfogyasztást fogyasztunk" - magyarázza Dr. Dr. belgyógyász. Peter Nawroth a Heidelbergi Egyetem Orvosi Központjától, áldott étvágyunk.
A fáradtság éhessé tesz bennünket
A kifáradást könnyebb elviselni egy kifosztott hűtőszekrénnyel is. Ha rosszul aludtunk, vagy egyáltalán nem aludtunk, a vágyak azonnal jelentést tesznek. A kutatók ezt a jelenséget „fáradtság étvágyának” nevezték - és ahelyett, hogy nyugodtan aludnánk, pizzát és krumplit eszünk reggelire az éjszaka közepén. A kölni egyetem kutatói rájöttek, miért van ez így: Ha az alvás nélkülözik, aktiválódik az agyunk jutalmazási rendszere - és ezt azonnal édes és sós ételekkel, kalóriákkal jutalmazzák.
Stressz alatt is kicsit jobban érezzük magunkat teli gyomorral. Akik stresszt éreznek, azok többet esznek. Itt is az egoista agyunk vesz fel nagy mennyiségű energiát. Alacsony stressz idején is eléri a glükózigényünk felét. Ha stressz alatt vagyunk, az agy akár 90 százalékot is elérhet - és így biztosítja a szervezet többi részének akut glükózhiányát. Magától értetődik, hogy étvágyat érzünk és gyorsan megkaparintunk egy magas cukortartalmú snacket.
Az izmok is szeretik a kalóriákat
Az első megoldás tehát az, hogy egyszerűen „le kell váltani egy vagy két sebességfokozatot”: csökkenteni kell a stresszt, elegendő alvást aludni. A testmozgás is segít. Mert: az izomsejtek több kalóriát égetnek el, mint a zsírsejtek. És az izomtömeg minden növekedése növeli az alapanyagcsere sebességét. De itt is a következő érvényes: tartsd meg a mértékletességet, ne vigyük túlzásba.
Mindenekelőtt nem szabad engednünk az éhségnek a testmozgás után, és édességet fogyasztanunk, ha a szervezet vissza akarja szerezni az elégetett kalóriákat. Ideális ételek snackként az étkezések között a cukrozatlan, teljes zsírtartalmú joghurtok, diófélék és mandula, alma vagy almadarabok.
Az engedélyezés jobb, mint a tiltás
Tehát jobban ellenőriznünk kell étkezési szokásainkat. A "kognitív étkezési kontroll" egy pszichológiai módszer, amely segíthet. Ezzel a módszerrel új lábra helyezhetjük étkezési magatartásunkat és átprogramozhatjuk. A trükk: A korlátozó „ma nem tudok nassolni” helyett dolgozzon egy kis jutalom lehetőségével: „Jövő héten egy fagyival kedveskedhetek”. A tiltások ritkán vezetnek sikerhez, éppen ellenkezőleg: Még rosszabbá teszik a helyzetet.
Dr. Berthold Musselmann: „Valamikor elérjük az édességet, nem ragaszkodunk az étrendünkhöz - és akkor azt gondoljuk, hogy kudarcot vallottunk. Akkor teljesen logikus, hogy aztán azt mondjuk magunknak: Most már mindegy! És akkor többet eszünk, mint kellene. " A www.phytodoc.de orvosigazgatója szerint jobb engedni magának némi kényeztetést: Jövő héten ehetek csokoládét! Ünnepelni tudok a hétvégén!
Hosszú távon a diétáknak semmi haszna - csak rossz hangulatban és kudarcérzetben. A szervezet gyorsan visszanyeri a leadott kilókat, ha hosszú távon nem változtat az étrendjén.
Következtetés: Az elhízáshoz vezető étkezési szokások megváltoztatása nélkül a kívánt súly nem tartható tartósan. A „pszichológiai szintet” ezért be kell építeni az átfogó tervbe. Néhány hét alatt új szokásokat kell gyakorolni, majd megszilárdulnak. A pszichológiai szint magában foglalja a jobb stresszkezelést és a mindennapi, egyszerű recepteket is természetes alapanyagokból.
Az amerikai táplálkozási szakember és szerző, Pamela Peeke elmondta: „A nők szívesen választanak kidolgozott és bonyolult étrend-terveket. De a magas követelmények gyakran csak új stresszt okoznak, és ennek eredményeként a nők még többet esznek. "