Vegetáriánus chili recept FOGJ EGYESEBBEN

Vegetáriánus chili - vegetáriánus chili - fűszeres dolog a chili rajongók számára, akik szeretik hús nélkül

recept

Egészséges, mert

Okos tipp

Táplálkozási értékek

Ez a chiliváltozat egészségesebb a klasszikus chili con carne-hoz képest, ahogy a darált hús nélkül tettük, és ehelyett sok létfontosságú anyagban gazdag zöldséget használtunk. A tipikus köreteket, például a tortillát és a rizst, rostban gazdagabb bulgurral is felváltottuk.

Ha egyszer elegük van a fehérjéből: a bulgur és a bab sok fehérjét tartalmaz, ami fontos például az izmok vagy az immunrendszer felépítéséhez és fenntartásához. Ehhez hozzájárul a paprikából származó C-vitamin is. A fehérvérsejtek komponenseként vagy természetes antioxidánsként alkalmassá tesz minket a kórokozókkal és a sejteket károsító gyökökkel szemben. A bulgurból származó vasat a C-vitamin is jobban felszívhatja és tárolhatja. Ezért érdekes a bulgur és a paprika kombinációja a vegetáriánusok számára is.

Ha úgy tetszik, hozzáadhat kukoricát (például kannát) a chilihez. Ha a kukoricát és a babot együtt fogyasztják, a test fehérjéje ugyanolyan könnyen felszívódhat a szervezetben, mint egy egész tojásból. Az egész tojás vagy egy egész tojás iránymutatás a fehérje jó használhatóságához. Ez azt jelenti, hogy a bevitt ételfehérje szinte egy az egyben átalakulhat a szervezet saját fehérjévé.