Tanácsadó - Hogyan fogyhatok
Mi az elhízás? Hol kezdődik az elhízás?
Az általános meghatározás szerint egy személy akkor tekinthető túlsúlyosnak, ha testtömeg-indexe (BMI) meghaladja a 25-öt. Emberek, akiknek a BMI-je meghaladja a 30. Ezt követően Németországban minden második ember túlsúlyos. Ezek a józan számok azonban nem mondanak semmit a testzsír egyéni megoszlásáról. De éppen ez erősen befolyásolja a betegség kockázatát. A belső hasi zsír különösen veszélyes. Növeli a szív- és érrendszeri betegségek és a cukorbetegség kockázatát. A fenék, a csípő és a comb fokozott zsírfelhalmozódása viszont csúnya, de csak kissé gyakrabban vezet anyagcserezavarokhoz vagy érbetegségekhez, mint normál testsúlyú embereknél.
A túlsúly okozta egészségügyi veszélyek
Az elhízás általában a betegség fokozott kockázatával jár. Az elhízott emberek veszélyei különösen nagyok. Fennáll a kockázata olyan betegségeknek, mint a légzési nehézségek, a magas vérnyomás, a lipidanyagcsere rendellenességei, az epehólyag betegségei és a diabetes mellitus. Az elhízásnak háromszor nagyobb a kockázata. Ha túlsúlyos, a koszorúér-betegség, az osteoarthritis és a köszvény kockázata megduplázódik. A rák ugyanolyan gyakran fordulhat elő. Az elhízás köztudottan a trombózis és az embólia oka, és növeli a kockázatot a műtétek során. Az elhízás az életminőség csökkenéséhez vezet az önbecsülés csökkenéséig, a pszichoszociális problémák pedig a depresszióig.
Egy másik nagy kockázat az inzulinrezisztencia veszélye, különösen gyermekeknél.
Túlsúlyos gyermekek
Száz tizenöt 3 és 17 év közötti gyermek és serdülő túlsúlyos, fele elhízott. Még gyermekkorban is gyakran diagnosztizálnak olyan betegségeket, amelyek korábban csak felnőtteknél fordultak elő. A fiatalok már ízületi problémáktól, lipidanyagcsere-rendellenességektől, magas vérnyomástól és - különösen rosszul - 2-es típusú cukorbetegségtől szenvednek.A cukorbetegség olyan egészségügyi kockázat, amelyet nem szabad lebecsülni. Ez a betegség elsöprő. 50 000 amputációt okoz, 2000 vaksághoz vezet, 2300 beteg szenved veseelégtelenségben, és egy személy 20 percenként meghal. És egyedül ez évente Németországban. ”Míg a cukorbetegséget körülbelül 20 évvel ezelőttig időskori betegségnek tekintették, manapság egyre több fiatal és még gyermek is szenved ebben a súlyos anyagcserezavarban. A fő ok a túlsúly és a mozgáshiány.
Az elhízás okai
Azok, akik többet fogyasztanak, mint amennyit energiafogyasztásuk során fogyasztanak, óhatatlanul meghíznak és folyamatosan híznak. A fő ok az egyéni étkezési magatartás. Emellett hiányzik a mozgás, különösen a gyermekek és serdülők körében. Ahelyett, hogy például kiengednék a gőzt a focipályán, órákig ülnek a számítógépük vagy a televíziójuk előtt.
A felnőttek is túl keveset mozognak. Szinte minden útvonalat vonattal, busszal vagy autóval tesznek meg, és a napot ülve töltik. Minden utcasarkon vannak csábító falatok az éhség ellen, és a szupermarketek polcain rengeteg olyan étel van, amely tele van reklámmal, sok cukorral és zsírral elkészítve, ízfokozókkal és adalékokkal fűszerezve. A készételek, a gyorsételek, a sok limonádé és más magas cukortartalmú italok azt jelentik, hogy egyre több gyermek és felnőtt válik túlsúlyossá.
Ezen kívül vannak olyan pszichológiai tényezők, mint a stressz, a düh, a félelmek vagy akár csak a mentális egyensúlyhiány, amelyek az úgynevezett "frusztrált evéshez" vezetnek. A genetikai hajlam pozitívan befolyásolhatja a túlsúlyt is, mert az egyén alapanyagcseréje - a test nyugalmi állapotban fogyasztott kalóriamennyisége - valószínűleg örökletes.
A fogyás a legjobb egészségügyi óvintézkedés
Néhány font túl sok még mindig nem aggasztó - de ott kezdődik az ördögi kör, és minél tovább tart, annál nehezebb kiszabadulni belőle. Minél korábban gyakorolják a súlykezelést, annál könnyebb és sikeresebb az út az egyéni ideális súly eléréséhez. Sok út vezet a cél felé, de ugyanolyan sokan rossz irányba mennek. A fogyásnak számos módszere létezik, és a választék folyamatosan növekszik, kezdve az étrend-javaslatokkal, a csökkentett kalóriatartalmú kész ételekkel és a fehérje italokkal, az úgynevezett étvágycsökkentőkkel, zsírégetőkkel és étrend-kiegészítőkkel. Minden tornaterem fogyókúrás programokat kínál, gyakran a zsírégetést elősegítő kiegészítők széles választékával. Nincs azonban általánosan alkalmazható módszer. Mindenki más és csak saját maga döntheti el, hogy mi a legjobb számára.
A magazinok és az internet étrendjavaslatokkal virágzik tavasszal. Milyen nőt nem akar, feszes bikini figurát a nyári vakációhoz?
A Wikipedia szerint a görög diaitából származó „diéta” kifejezést eredetileg az „életmód”/„életmód” kifejezésben használták. A dietetika ma is tudományosan foglalkozik a "helyes" étrenddel és életmóddal. Ma azonban a diéta köznyelven a lehető leggyorsabb fogyást jelenti. De vajon a fogyáshoz ajánlott étrend hosszú távon valóban hatékony-e? Van még benne valami, mégpedig az életmód és az életmód. A kiló nem olvad meg a napon, és 2 nap három nap alatt, vagy akár 10 kiló is négy hét alatt hamis ígéret. Szinte mindenkinek, aki gyakorolt egy vagy több diétát, fel kellett ismernie, hogy a sikeres étrend hosszú távon nem volt túl sikeres. Éppen ellenkezőleg, minden diéta elkerülhetetlenül oda vezet, hogy a font később egyre gyorsabban növekszik.
Ha diétát tartunk, testünk átkapcsol a hátsó égőre, mert génjeink még nem igazodnak jelenlegi étkezési szokásainkhoz az élelmiszeripar által előállított élelmiszerekkel. Inkább továbbra is úgy működnek, mint a kőkorszaki emberek életében, akik napi 20 km-t gyalogoltak, hogy jóllakhassanak, és állandóan éhínséggel kellett küzdeniük. Minden kalória-korlátozás összeköti testünket éhínséggel, és minden anyagcsere-folyamatot "alacsony lángon" kapcsol.
Élelmezés nélkül fogyni fog, de ha normálisan vagy akár csökkentett kalóriatartalmú ételt fogyaszt, testünk a lehető leggyorsabban megpróbálja újra feltölteni zsírraktárait, mert ismét jöhet az éhínség. A diéta önmagában nem segít hosszú távon fogyni. Inkább meg kell változtatni mind az étkezést, mind az életmódot.
A Német Táplálkozási Társaság (DGE) azt ajánlja, hogy étkezési szokásait egészséges étrendre és nagyobb fizikai aktivitásra változtassa. Mindössze napi 30 perc testmozgás segíthet a fogyásban egészséges módon. A hagyományos étrend a túlsúlyos gyermekek és serdülők számára is teljesen alkalmatlan.
A böjtnek van értelme?
A böjt egészséges módja a test rövid távú megtisztításának és néhány kiló lefogyásának. A böjt önmagában azonban nem vezet későbbi tartós fogyáshoz. A böjtkúra jó bevezetés az egészségesebb életmódhoz. A hosszabb böjtöt mindig orvos felügyelete alatt vagy éhgyomri klinikán kell elvégezni.
Operatív intézkedések
Sok nagyon túlsúlyos embernek nem sikerül kijutnia helyzetéből a hagyományos terápiákkal. Ebben az esetben a műtét teljesen megváltoztathatja életét. Három különböző eljárás létezik erre: gyomorkötés, gyomorhüvely vagy gyomor bypass műtét. A gyomorszalag később eltávolítható, de nem tekinthető különösebben hatékonynak, ezért egyre kevésbé használják. A gyomrot gyomorhüvely vagy gyomor bypass műtét teszi kisebbé. A gyomor bypass a bél egy területét is megkerüli. Az ilyen műveletet mindig tapasztalt orvosoknak kell elvégezniük egy elhízásra szakosodott központban. Az orvosnak és a betegnek együtt kell eldöntenie, hogy melyik eljárást alkalmazzák végül. Kérésre az egészségbiztosító társaságok fizetik a műveletet és az esetleges utólagos költségeket.
A fogyás eszköze
Fehérje italok fogyáshoz
A fehérjeturmixok egyre népszerűbbek. A gyártók nagyon rövid időn belül nagy sikert ígérnek. A fehérjék létfontosságúak az ember számára, például a testsejtek és az izmok építőanyagaként, valamint minden olyan enzimként, amely számos testfunkció szempontjából fontos. A normál napi szükséglet 0,8-0,9 gramm/testtömeg-kilogramm. A fehérje italok állítólag segítenek a fogyásban kalória-megtakarítással, a zsírvesztés serkentésével és egyúttal az izomépítés elősegítésével. Számos fehérje turmix szállítója van. A tulajdonságok ennek megfelelően különbözőek. A fehérje turmixok forrásai olyan természetes termékek, mint a tejsavó vagy a tejfehérje (kazein), ezáltal a laktózt és a zsírt eltávolítják. Növényi eredetű természetes források, például rizs vagy szója is felhasználhatók. A legtöbb esetben szintetikus úton előállított vitaminokat, ásványi anyagokat és aromákat, például csokoládét, vaníliát, banánt vagy epret adnak hozzá. A fogyás érdekében a napi egy vagy két étkezés helyébe fehérje ital kerül.
Étvágycsökkentők
A zsírégetőket olyan eszközként emlegetik, amely serkenti az anyagcserét és elősegíti a test több zsírégetését, és nem tárolja a gyomorban, a csípőben vagy a fenéken. Ételünkben természetes zsírégetőket is találunk, például C-vitamin, B-vitaminok, magnézium vagy L-karnitin formájában. Az ivóvíz - a lehető leghidegebb a megnövekedett energiafelhasználás miatt - vagy a kávé is támogatja a zsírégetést.
Figyelmeztetni kell a mesterséges zsírégetőkre. Ezek gyakran természetes és mesterséges anyagok keverékét jelentik, amelyeket általában tabletta vagy kapszula formájában kínálnak. A mesterségesen előállított zsírégetők, amelyek összetevői ismeretlenek, általában egészségügyi kockázattal járnak. Tartalmazhatnak olyan összetevőket, amelyeket itt Németországban korlátozás nélkül nem szabad értékesíteni. Az efedrint gyakran használják zsírégetőként. Az efedrin hajtásnövelő hatása miatt szerepel a doppinglistán. Növeli a kalóriafogyasztást és csökkenti az éhségérzetet. Eufórikus és dús hangulat létrehozásával serkenti az agyat is. Az efedrin súlyos mellékhatásokat okozhat, például magas vérnyomást, gyors szívverést, szorongást és hallucinációkat.
A mesterségesen előállított zsírégetők egészségügyi kockázatokat jelentenek, ezért semmiképpen sem alkalmasak a túlsúly csökkentésére.
Fogyjon egészségesen és tartósan - hogyan működik?
Egészségesen és tartósan fogyni csak akkor lehet sikeres, ha hajlandóság van alapjaiban megváltoztatni korábbi szokásait. Ez minden túlsúlyos emberre vonatkozik. Ez együtt jár a „modern” ételek elkerülésével. Ezek feltölthetnek, de kevés közös vonásuk van az „egészséges” -hez. Az is nagyon fontos, hogy ismét több testmozgást végezzünk.
Egészséges ételek fogyáshoz
A fehérje nagyon fontos az egészség szempontjából, de a helyesnek kell lennie. A döntő tényező a biológiai értéke. Ez magasabb az állati fehérje esetében, mivel leginkább hasonlít az emberi testre. Hátránya, hogy az állati fehérjét olyan élelmiszerek tartalmazzák, amelyek a kolbászhoz és a sajthoz hasonlóan meglehetősen magas zsírtartalmúak, vagyis sok telített zsírsavat tartalmaznak. A magas zsírtartalmú ételek viszont negatívan hatnak a testtömegre és egyebek mellett a koleszterinszintre, különösen akkor, ha kevés a mozgás. A növényi fehérjéknek nincsenek ilyen hátrányaik. Kiváló minőségű növényi fehérje található például teljes kiőrlésű gabonafélékben és hüvelyesekben.
A sovány hús, hal, tej, kvark, teljes kiőrlésű kenyér és hüvelyesek kombinációja ezért egészséges.
szénhidrátok
A szénhidrátok gyakran döntő szerepet játszanak az elhízásban. A cukorból, cukros édességekből és italokból, valamint a fehérlisztből készült termékek úgynevezett izolált szénhidrátjai túlzott étvágyat okoznak. Erős vércukorszint-ingadozásokhoz és ezáltal étvágyhoz vezetnek. Ha inzulin van a vérben, zsír nem osztható fel. A teljes kiőrlésű termékek és a háztartási cukor cseréje mézzel vagy kis mennyiségben cukorpótlóval sokkal jobb. Meg kell kérdőjelezni az elfogyasztott szénhidrátok mennyiségét is. Sokkal egészségesebb kielégíteni éhségét nagyobb adag zöldség, saláta és gyümölcs elfogyasztásával.
Mivel mindennapi táplálékunk sok omega-6 zsírsavat tartalmaz, célszerű omega-3 zsírsavak célzott bevitelével támogatni a napi étrendet. Például a zsíros tengeri halak és különösen a helyi lenmagolajunk gazdag omega-3 zsírsavakban.
Rost
Az étkezési rostok nem csak feltöltenek, hanem a zavartalan emésztés szempontjából is fontosak. Ha fogyni akar, soha nem ehet belőle túl sokat. A teljes kiőrlésű termékekben és különösen a zöldségekben magas a rosttartalom. Ezzel szemben ritkán fordulnak elő a késztermékekben.
A víz támogatja a fogyást. Fontos, hogy sokat igyunk. A víz mellett édesítetlen gyógyteák is alkalmasak.
Fogyjon a testmozgással
A fogyás akadályai
A hormonális egyensúlyhiány akadályozhatja a fogyást. Ezt csak orvosilag lehet tisztázni. Az élelmiszer-intolerancia vagy az allergiák szintén befolyásolják őket, és ezeket meg kell vizsgálni. Ezenkívül a kedvezőtlen összetételű bélflóra akadályozhatja a fogyást. Például van egy baktériumtörzs - Firmicuten -, amelynek béltartalma akár 10 kg is lehet. Aki észreveszi ezeket a problémákat, gondoljon a széklet vizsgálatára és az azt követő bélrehabilitációra.