Vegetáriánus és veganizmus az idősek körében Boomerek Aktív nyugdíjasok La Vitrine Le Soleil - Quebec

Először is, a vegetáriánusok meglehetősen ritkák az 50 év felettiek körében. Sylvain Charlebois, a halifaxi Dalhousie Egyetem professzora által végzett 2018-as tanulmány szerint a 35 év alatti emberek háromszor nagyobb valószínűséggel mondják vegetáriánusnak vagy vegánnak, mint a 35 évesnél fiatalabbak.
49 éves és idősebb. Ennek valószínűleg az az oka, hogy húst fogyasztottak.

körében

Másrészt néhány idős embert elcsábíthat ez a diéta, tekintettel a sok állítólagos egészségügyi előnyre, például a szívbetegségek és bizonyos krónikus betegségek megelőzésére. Valóban, sok ember, aki vegetáriánus vagy vegán étrendet választ, csökkenti vérnyomását és koleszterinszintjét. Ezen étrendek magas rostbevitele a székrekedésre hajlamos emberek számára is előnyt jelent.

A Táplálkozási és Dietetikai Akadémia (AND), a világ legnagyobb táplálkozási szakemberek szövetsége szerint a zöldségfélék fogyasztása egészség, kortól és fizikai állapottól függetlenül. Az ÉS szerint az ilyen típusú étrend többek között gyermekek, serdülők, idősek, sportolók és terhes nők számára is megfelelő.

Óvakodjon a hiányosságoktól

Egyes táplálkozási szakemberek azonban - anélkül, hogy elleneznék ezt a lehetőséget - figyelmeztetéseket adnak a táplálkozási hiányok fokozott kockázatáról a 75 évnél idősebb emberek számára. Szerintük a vegetáriánus étrend előnyös lehet az idősek számára, mindaddig, amíg a B12-vitamin és a D-vitamin hiányát elkerülik a kiegészítők szedésével. Azonban időseknek nem javasolnak vegán étrendet a fehérje- és kalciumhiány kockázata miatt.