Vegetáriánus étrend az egészséges fogyás érdekében

Publikálva: 2016.11.28. - Frissítve: 2018.10.31

A vegetáriánus étrendnek számos előnye van testünk számára: alacsony a koleszterinszintje, magas az antioxidáns tartalma, és elősegítheti a fogyást.

A vegetáriánus étrend ideális a fogyáshoz egyszerűen azért, mert kerüli az állati ételeket. Az étrend növényi ételeken alapul, és elegendőnek kell lennie nemcsak a fogyás, hanem a megfelelő táplálkozás biztosításához is.

Vegetáriánus étrend: fajok

Különböző típusúak vegetáriánus és a vegetáriánus étrend az elfogyasztott ételektől függően a legfontosabb:

Vegán: Kerülni kell az állati eredetű élelmiszerek fogyasztását, nemcsak a hús, hanem a tojás, a tej, a méz stb.

Ovolacto vegetáriánusok: A húst eltávolítják, de nem a tojást, a tejet és más, már elfogyasztott állati ételeket.

Laktó vegetáriánus: A legtöbb állati ételt eltávolítják, de olyan termékeket fogyasztanak, mint a tej és a tejtermékek.

Ovo vegetáriánus: A tojás megengedett, de más állati termékek és származékok nem megengedettek.

Halfogyasztás: Halat esznek, de más állati eredetű termékek nem megengedettek.

Több változás van a vegetáriánus étrendben, például nyers étel, csak gyümölcs stb.

Útmutatások a vegetáriánus étrendhez

Ezen kívül szükségünk van a miénkre Étkezési szokások Fontos megjegyezni, hogy vannak olyan szokások, amelyeken változtatni kell, ha fogyni akarunk.

A fizikai inaktivitás elleni küzdelem: Testmozgás, testmozgás vagy testmozgás legalább hetente négyszer, legalább harminc-egy órán keresztül.

Kerülje a felesleges cukrot: Távolítsa el az üdítőket és az ipari gyümölcsleveket, az édesítő ételeket és a magas cukortartalmú ételeket. Ezek olyan stratégiák, amelyek végső soron segítenek a fogyásban. Sok érdekes cukorpótló létezik, amelyek egészségesek, mint a stevia.

Egyél teljes kiőrlésű gabonát: A finomított liszt kevesebb rostot tartalmaz, és még kevesebb tápanyagot tartalmaz, ezért célszerű előnyben részesíteni a teljes kiőrlésű termékeket, például a barna rizst és a teljes kiőrlésű kenyeret.

Nyugodtan és lassan rágva: Ez javítja emésztésünket és elősegíti a jóllakottságot, ezért célszerű időt szakítani az étkezésre.

Kerülje a zsírfelesleget a főzéshez: Jó választás, próbáljon ki sült ételeket, és kerülje a zsíros húsokat. Használhat más főzési módszereket, például főtt, sült és párolt.

Vizet inni: A leginkább ajánlott diétás ital a víz, ennek az az oka, hogy természetes és nem ad hozzá kalóriát, a megfelelő hidratálás segít az optimális anyagcserében és az emésztésben.

Példa vegetáriánus étrendre a fogyáshoz

Az alábbiakban egy példa az ovolacto-vegetáriánus étrendre.

Reggeli:

1.opció: 1 tojás paradicsomszeletekkel, 2 szelet kenyér és egy darab gyümölcs.
2. lehetőség: Szója tej vagy tej 1 adag gyümölccsel (1 csésze eper) és két szelet pirítóssal.
3. lehetőség: 1 csésze joghurt egy adag gyümölcsrel és 1/2 csésze granola.
4. lehetőség: 2 rántotta zöldbabbal és 1 csésze természetes lével. Pirítóst vele.
5. lehetőség: 2 teljes kiőrlésű palacsinta egy eper lekvárral és egy csésze szójatejjel.

Reggeli snack:

1.opció: Egy marék dió és egy adag gyümölcs
2. lehetőség: Egy adag gyümölcs egy kis túróval.

Ebédelni:

1.opció: Ceviche két szója pirítóssal, zöldséggel és természetes gyümölcsökből készült itallal.
2. lehetőség: 2 portobello gomba sajttal töltött és megsült. Paradicsomsaláta öntettel és szezámmaggal, 1 csésze rizzsel, és természetes gyümölcsökből készült ital.
3. lehetőség: Vegetáriánus burger zöldségekkel, sült szójaszeletekkel és természetes gyümölcsökből készült italokkal.
4. lehetőség: Párolt lencse és rizsesaláta friss zöldségekkel és természetes gyümölcsökből készült ital.
5. lehetőség: Vegetáriánus lasagna adag és természetes gyümölcsökből készült ital.
Jegyzet: Ha a természetes vizet részesíti előnyben, akkor választhat, hogy gyümölcsitalok helyett egy adag gyümölcsöt fogyaszt.

Snack délután:

1.opció: 1 alacsony zsírtartalmú joghurt vagy szójajoghurt és két édes süti.
2. lehetőség: 1 szelet pirítós egy evőkanál túróval .

Vacsora:

1.opció: Zöldségleves tofu darabokkal és 1/2 csésze fehér rizzsel.
2. lehetőség: Töltött paradicsom Quinoa és zöldségek, valamint egy szelet teljes kiőrlésű kenyér .
3. lehetőség: Csicseriborsóleves főtt tojással, két szárított pirítóssal.
4. lehetőség: Spagetti paradicsommártásban gombával, sárgarépával és cukkini.
5. lehetőség: Pita kenyér gombával, paradicsommal, hagymával és fűszerekkel párolva.

irodalom

Murty, C. M., Pittaway, J. K. és Ball, M. J. (2010). A csicseriborsó-kiegészítés az ausztrál étrendben befolyásolja az ételválasztást, a jóllakottságot és a bél egészségét. Appetite, 54 (2), 282-288.
Rachwa-Rosiak, D., Nebesny, E., és Budryn, G. (2015). Csicseriborsó-összetétel, tápérték, egészségügyi előnyök, kenyérre és rágcsálnivalóra való alkalmazás: áttekintés. Kritikus vélemények az élelmiszer-tudományban és táplálkozásban, 55 (8), 1137-1145.

Birgit Bastl a Munterundmehr.com egyik fő szerzője, a természetes orvoslás és az alternatív terápiák szakterülete. Birgit a berlini műszaki egyetemen tanult. Képzését a vezetésről és a személyes kapcsolatokról szóló workshopokkal egészítette ki. Linkedin

Lehet, hogy ez is érdekli

ACE a rák megelőzésében Az A-, C- és E-vitaminok a [. ]
Búcsúzik a szem alatti sötét karikáktól? Ezek a sötét és kényelmetlen foltok a szem alatt, mint fő okok [. ]
Felgyorsítja az anyagcserét a kókuszolajjal A stimuláló termogénekkel járó összes veszély miatt nem meglepő, hogy [. ]

Itt vagy: Élénk és több »Fogyj» Vegetáriánus étrend az egészséges fogyás érdekében