Vegetáriánus étrend - Milyen tápérték Egészségkártyák és orvosi tanácsok

A vegetáriánus étrend kevésbé gazdag telített zsírsavak mint a klasszikus étrend, mivel ezeket általában húsok biztosítják. Mint ilyen, segíthet a túlsúly, a magas koleszterinszint, a cukorbetegség, a magas vérnyomás és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának korlátozásában. Valójában számos tanulmány1 azt sugallja, hogy a vegetáriánusoknál 25% -ban alakul ki metabolikus szindróma, míg a nem vegetáriánusoknak 39% a kockázata. Ezeket az eredményeket megerősíti egy tanulmány2, amely azt a következtetést vonja le, hogy napi 50 g vörös hús fogyasztása a 2-es típusú cukorbetegség fokozott kockázatával jár, különösen akkor, ha ezt a húst feldolgozzák.

tápérték

Ez a diéta ráadásul több teret enged a rostban gazdag gyümölcsök és zöldségek fogyasztására. Ezért növeli a jóllakottságot és segít szabályozni a béltranszportot.