Vegetáriánus pörkölt zöldségekkel Vegetáriánus pörkölt zöldségekkel recept - Marmiton
Hozzávalók
Felszerelés
Hozzávalók
Személyek száma
krumpli
tök ék
g gombagomba
g olajbogyó (magozatlan)
húsleves kocka gyógynövényekkel
nagy pohár víz (kb. 15 cl)
cl folyékony krém
kakukkfű ágak
Provence-i gyógynövények
felszerelés
Készítmény
- Vágja le a hagymát és barnítsa meg olívaolajban egy holland sütőben.
- Ha aranyszínű, adjuk hozzá a sárgarépát szeletekben, majd a burgonyát és a tököt nagy kockákra.
- Adja hozzá a vizet a húsleveskockákkal és a fokhagymával apróra.
- Hozzáadjuk a 4-be vágott gombát, az olajbogyót és az összes gyógynövényt.
- Főzzük közepes lángon körülbelül 40 percig.
- Miután a burgonya és a sárgarépa megfőtt, hozzáadjuk a tejszínt.
- Tálaljuk forrón.