Vegetáriánus quesadillas ricardo

Hozzávalók

Készítmény

1. Helyezze a grillt a sütő közepére. Előmelegítjük a sütőt brojlerré.
2. Helyezze a paprikát egy tepsire, bőrrel felfelé. Kenje meg olajjal, és süsse kb. 8 percig, vagy amíg a bőr szépen megfeketedik. Helyezze a paprikát légmentesen lezárt edénybe, és hagyja kihűlni. Távolítsa el a bőrt. Vágjuk és tartalékoljuk.
3. Egy konyhai robotgépben simítsa el a babot a húslevessel és a lime levével. lefoglal.
4. Egy serpenyőben puhítsa meg a fokhagymát a kukoricával 15 ml (1 evőkanál) olajban. Só, bors.
5. Egy tálban összekeverjük a babpürét a paprikával, kukoricával, fokhagymával, paradicsommal, sajttal és zöldhagymával. A fűszerezés beállítása.
6. Helyezze a tortilla felét egy munkafelületre. Kenje rá a zöldségkeveréket, és fedje le a többi tortillával. Enyhén nyomja meg.
7. Egy vagy két nagy tapadásmentes serpenyőben a quesadillákat egyenként, oldalanként kb. 3 percig, alacsony maradék olajon, a maradék olajban megpirítjuk. Tejföllel és salsával tálaljuk.

Közepes teljesítmény mellett főzheti a quesadillákat a grillen is.

Hozzászólások

Marie-M D.

A vacsora ideje közeledett. A hűtőszekrény gyakorlatilag üres volt. Volt még egy doboz babom, egy sárga répa (a kukorica pótlására), egy paradicsom, néhány maradék húsleves és sajt. Az egész összekeverésével a kétség támadott meg. De végül tele volt és nagyon jó volt. És ahogy hallottam, hogy nincs tejfölöm, lecseréltem Liberté krémsajtra, és ott volt WOW .

Rachel M.

Menj őszintén a sajttal, finom !

Lisa D.

Ez egy egyszerű recept, és egyúttal kíméletes módszer a hüvelyesek szelídítésére is. Nem találtam a kubai borsot, ezért két rendes paprikát használtam, egy pirosat és egy sárgát. Hozzáadtam egy zacskó Taco fűszert is (Kék menü). Legközelebb egy tortillát fogok félbehajtani, hogy megkönnyítsem a serpenyőben történő megfordítását. A már elkészített pürésített babkonzervek felhasználásával csökkenteni lehetett volna az elkészítési időt.

---