Mi az a makrobiotikus étrend Hogyan működik
Makrobiotikus étrend
A makrobiotikus étrendben a középpontban a két ying és yang energia harmóniája áll.
A makrobiotikus étrend a két görög „markos” és „bios” szóból áll.
Tehát az ember nagy és hosszú életet ír le ezzel a kifejezéssel.
Ezen az oldalon megtudhatja, mire kell pontosan figyelnie ezzel a diétával.
Ez az étrend és az élet fogalmának állandó változása, és nem csak rövid távú diéta jo-jo effektussal.
Tehát intenzíven foglalkozik a makrobiotikumokkal, és ennek megfelelően változtatja meg életfilozófiáját.
Tehát, ha az étrendet makrobiotikusan orientálja, akkor az életmódját is megváltoztatja, és nem csak az étrendjét.
Az ember itt különösen gazdag szénhidrátban eszik.
Makrobitotika
Az étrend nagyon nehéz szénhidrátot tartalmaz, és a lehető legkevesebbet iszik.
A makrobiotika egy távol-keleti filozófián, a zen buddhizmuson alapszik. A modern makrobiotikumok alapítói a japán Georges Oshawa és Mishio Kushi.
Megváltoztatták a makrobitotikus étrendet Távol-Keletről Nyugatra étel nál nél. A Kushi-étrendként is ismert, a hangsúly nem csak a fogyáson volt, hanem a rák megelőzésén és az egészség előmozdításán is.
A makrobiotikában fontos a kettő közötti összhang Energiák ying és Yang.
Szigorúan véve a yingnek és a yangnak ki kell egészítenie egymást. Ami a táplálkozást illeti, egyben állnak kapcsolat nak,-nek 5: 1, Tehát 5 rész yin étel 1 rész yang ételhez jut.
A fő hangsúly a barna rizsre, a teljes kiőrlésű gabonafélékre és a zöldségekre irányul. A gyümölcsöt kis mennyiségben fogyasztják szárított gyümölcsként vagy kompótként. 3 órával lefekvés előtt nem eszel semmit, és hagyd abba 3 fő étkezés naponta.
Általában az egyik veszi megerősítve szénhidrátok magadnak és kevés fehérjének és zsírnak.
Hogyan táplálkozhatunk:
- 50-60% teljes kiőrlésű gabona
- 25-30% zöldség
- és 15% zsírtartalmú
Az étrend felépítése
A gabonát zab, búza, tönköly, rizs formájában veszik fel. Bulgur, hajdina stb. A regionális termékeket részesítik előnyben.
A zöldségeket főzve, sütve stb. Élvezhetik paradicsom, karfiol, kelbimbó, spenót, tök, édeskömény, paprika, burgonya stb. Formájában.
A hüvelyeseket lencse, fehér bab, tofu, csicseriborsó stb.
A tenger gyümölcsei és az algák szintén szerepelnek az egzotikus menüben, valamint nyáron könnyű levesek, télen pedig kiadós levesek.
A halat hetente legfeljebb háromszor fogyasztják, a húst, tejtermékeket és tojásokat ritkán eszik, mert túl sok zsírt és fehérjét tartalmaznak a makrobiológia szerint.
Az emberek csak szomjanként isznak víz, tea, gyümölcslé stb. Formájában.
Nem iszol annyit, mint egy nyugati étrend mellett (Napi 2 liter), inkább azt feltételezik, hogy van elegendő folyadék az ételben. tehát nagyon keveset iszol.
Az állati zsírokat kerüljük. Velőbiotikumok esetén kerüljük a cukrot, a nyers gyümölcsöt (előnyösen a szárítottat), a tejtermékeket, a tejet, a sertésből és marhahúsból származó húst, a paradicsomot és a burgonyát.
Figyeljen a jó ülési testtartásra is, amikor az asztalnál eszik, és hálás az ételért.
Nem szabad hosszan zuhanyozni és fürdeni, mivel az ásványi anyagok itt eltűnhetnek a testből. Este és reggel dörzsölje magát forró, nedves ruhával, elősegítve ezzel a bőr vérkeringését. A test energiáinak is jobban kellene áramlaniuk így.
A sport viszont nem szigorúan ajánlott, de jó módszer a sport megkerülésére Kalóriaegyensúly növelni. Különösen a jóga ázsiai kiegészítő.
Ajánlott a diéta?
A vitaminokban gazdag friss gyümölcs és a sok ivás tilalma szintén aggasztó. Az egyiket szigorúan korlátozza az ételválasztás. A tej mellett a kávé is tilos.
A fehérje elvesztésének kockázata akkor is fennáll, ha kevés fehérje van az étrendben Izomtömeg.
Még a hiánytünetek kockázata is fennáll a kalciumhiány (a tejtermékek hiánya), a B12-, B3-, A-, D-vitamin, vas és folsav hiánya miatt. A szója és az algák fehérje szintén megterhelheti a vesét. Ezenkívül az algák megzavarhatják a jód egyensúlyát.
A teljes kiőrlésű termékek és a regionális termékek megnövekedett fogyasztása pozitív.