Vegetáriánus receptek cikóriával
Olvasási idő: percnyi cikória keserű anyagok jót tesznek az alaknak. Mivel serkentik a zsír emésztését, ami pozitív és tartós hatással van a testsúlyára. A következőkben vegetáriánus recepteket olvashatunk cikóriával, kéksajttal és dióval, amely szintén nagyon gyorsan elkészíthető.
Fogyni könnyebben: vegetáriánus receptek cikóriával
Recept cikória salátához kék sajttal és dióval
Ehhez a vegetáriánus recepthez (2-3 fő számára) a következő összetevőkre van szüksége:
- 500 g cikória
- Dióolaj
- 1 medvehagyma
- friss petrezselyem
- Citromlé
- tengeri só
- rózsaszínű paprika
- frissen reszelt szerecsendió
- Csipet nyerscukor
- 125 g kéksajt
- egy marék dió
- filézett narancs
Az előkészítés egyszerű. Mossuk meg a cikóriát, szárítsuk meg, csíkokra vágjuk, és azonnal csorgassuk le citromlével. Hámozza meg és aprítsa fel a medvehagymát. A petrezselymet is aprítsd fel. Felkockázzuk a kéksajtot. Adja hozzá ezeket az összetevőket a cikóriához. Fűszerezzük tengeri sóval, rózsaszínű borssal, nyerscukorral és frissen reszelt szerecsendióval.
Keverjünk össze egy dióolajat és citromlevet, és öntsük le vele a salátát. Hagyjuk állni egy ideig, majd keverjük hozzá a diót és a filézett narancsot. Jó étvágyat!
Érdekes tények a cikóriáról
A keserű anyagok mellett a cikória olyan értékes ásványi anyagokat tartalmaz, mint a kálium (erősíti a szívet és a keringést), a foszfor (fontos a vér sav-bázis egyensúlya szempontjából), a magnézium (növeli a kalcium és a foszfor felszívódását) és a vas (megköti és elosztja az oxigént a szervezetben) ). B1-, B2-, C-vitamint és karotint (az A-vitamin prekurzora) is biztosít számunkra.
Az alacsony energiatartalom mellett a frissítő szerves savak (például citrom, borostyán, borostyán, porcelán, borkősav és folsav) tartalma nagyon értékes. A cikória megköti a szervezet saját koleszterinjét, és hozzájárul az egészséges bélflóra kiépítéséhez. A cikória méregtelenít és segít az emésztési rendellenességek ellen.
Tippek az egészséges és fenntartható fogyáshoz
Próbálja ki az ájurvédikus recepteket is. Az ájurvéda táplálkozás teljes mértékben támogatja az egészséges és fenntartható fogyást!
Olvassa el a többi cikkemet is:
Tapasztalt táplálkozási szakemberként az Ön rendelkezésére áll az egészséges táplálkozással kapcsolatos további kérdések!
PS: A minőségirányítás fontos számunkra!
Kérjük, tudassa velünk, hogy tetszik-e hozzászólásunk. Ehhez kattintson az alább látható csillagokra (5 csillag = nagyon jó):