Vegetáriánusok elégedetlenek a sör egyik összetevőjével
A sörfőzők azzal dicsekednek, hogy négy természetes összetevőt használnak a főzéshez: komlót, malátát, árpát és vizet. A halhólyagból nyert ragasztó azonban valószínűleg a szokásos sör összetevői közé tartozik - tájékoztat a BBC.
A dákó természetes összetevő, amelyet a 19. század óta használnak a sör tisztábbá, fényesebbé és hívogatóbbá tételére az ivók számára.
Ez az összetevő azonban - amelyet olyan halakból nyernek ki, mint a tokhal - nemtetszést okoz a vegetáriánusok és a vegánok számára.
A BBC megjegyzi, hogy az Egyesült Királyságban egyre több vegán sörgyártó jelenik meg, akik "ír mohát" vagy tengeri moszatot használnak.
És a halragasztó nem az egyetlen "furcsa" összetevő az ételekben. Például a cellulóz, amely a papír alapanyaga, a tejtermékek, például sajt, joghurt vagy fagylalt előállításához használt egyik összetevő. A címkén a cellulóz azonosítható E460i vagy E460ii néven. A gyártók stabilizátorként használják. Nincs tápértéke, és az ilyen típusú összetevők nagy mennyisége puffadáshoz vezethet. Hosszú távon a vastagbél érintett lehet.
Undorodik a csótányoktól? Tudja meg, hogy a legtöbb vörös összetevő a cochineal nevű fajból előállított anyagot tartalmaz. A rovart megfulladják, megszárítják, majd nagyon magas hőmérsékleten vörös színezéket vonnak ki. Megtalálható fagylaltban, gyümölcslében, joghurtban, cukorkában vagy akár rúzsokban. Figyeljen mindarra, ami a címkén E120-ot, karmint vagy cochinealt tartalmaz.
Bármilyen konzervben vagy süteményben, de számos gyógyszerben is jelen van, a zselatint sertés- vagy marhahúsból és csontmaradványokból nyerik. Legtöbbször a csontokat hosszú ideig és rendkívül magas hőmérsékleten főzik, amíg a kollagén kivonódik a csontléből.
Hallottál már propilén-glikolról? A világ repülőtereinek kifutópályáinak leolvasztására használják. Ezenkívül a festékek, tusfürdők vagy fogkrémek, de a fagylalt vagy az elektronikus cigaretta fő összetevőjeként is megtaláljuk.
A rágógumi a sok vegyszer mellett lanolint is tartalmaz. A kiváló bőrpuhító anyagként ismert lanolin valójában a juhok faggyúmirigyei által kiválasztott anyag.
A gyerekek által oly kedvelt chips pedig nátrium-biszulfitot vagy E222-t tartalmaz. A gyártók e termékek eltarthatóságának növelésére használják. A nátrium-biszulfitot nemcsak a forgácskészítők használják, hanem azok is, akik tisztítószereket gyártanak.