Vegetáriánusok, vegánok és társai. Ki mit eszik és mennyire egészséges, 25. oldal
Téma beállítások
kijelző
Nem állítottam, hogy lehetetlen, csak azt, hogy nagyon sok bajom lett volna vele, és nem volt kedvem beletömni magam. Például a diófélék rendkívül magas energiájúak, esettől függően szeretnek 600kcal-t hozni 100 g-ra, vagy a bab is elég szénhidrátban gazdag, amire sajnos mindig nagyon érzékenyen reagálok. Általában (vagy mindig?) Ez nem képes lépést tartani pl. Sovány pulykamell, garnélarák vagy csendes-óceáni pollack. De ha olyan perverz anyagcserém lenne, mint te, akkor sem érdekelne .
Heldengeist megváltoztatta (2018.02.25. 23:43)
Nos, ez csak a "kultúra" meghatározásának kérdése ... ha "ember alkotta" -ként definiálod, akkor biztosan nem kultúra, Bizonyos viselkedési minták leíró kategóriájaként használtam, feltételezhetem, hogy kultúraként is leírható.
Hm, várj egy percet, mennem kell és megnézni. . igen igen, főként a főzésről beszéltél, akkor kiakadtam a "(nem) természetesség" használatával. "Foglalkozási betegség"
Jelenleg a szójafogyasztásomat is újragondolom. Ha jól tudom, vannak olyan tanulmányok, amelyek rámutatnak a károkra, és olyanok is, amelyek ezt perspektívába helyezik, de végül abból merítek, amit általában a mindenféle ételre gondolok: az egészséges intézkedés döntő fontosságú (feltételezem, hogy ezért azt is mondja, hogy "legyen a testen tud") ... és pontosan ez késztet arra, hogy pillanatnyilag átgondoljam. (ovo-laktó) vegetáriánus étrendet fogyasztok vegán céllal. És idővel sokat helyettesítettem szójával (pl. régen sok tejem volt) de ezt egy ideje a szójaital helyettesítette, anélkül, hogy csökkentenék a mennyiséget.) Ha ezt őszintén felmérem magamban, azt mondanám, hogy csökkentenem kellene. De még nem vagyok biztos benne, milyen alternatívák Jobban meg kellene vizsgálnom.
Korábban már érintettem a témát: egyrészt a mérsékelt halfogyasztás egészségügyi előnyökkel jár, másrészt a fenntartható halászatot és tenyésztést közel sem tartom olyan rossznak, mint a gyári gazdálkodás. De ez kompromisszum és marad, és egyet kell értenem abban, hogy a vegánság az etikailag a legmegfelelőbb étrend, és nekem erre kell törekednem. Vegetáriánusként is csökkenteni lehet a tejfogyasztást (esetemben csak a kávétejet - szójával csak a Starbucksnál ízlik! - és egy szelet sajtot szokásos napokon este). És ahol ez megy, biotermékek.
Talán egy nap meg tudjuk csinálni csirke aprítás nélkül, és erőszakmentes tojásokat termelhetünk?!
Izomépítéshez jó tapasztalataim vannak a csillagfürt fehérjével kapcsolatban, van kenderfehérje és borsófehérje is. Mint egy rázás. Egyébként gyakran fogyasszon lencsét, megfelelően elkészítve (pl. Indiai) félelmetesek!
Csak gugliztam röviden, mert már elmondták, hogy a szója állítólag egészségtelen, és valahogy éppen az ellenkezőjét olvasta:
Meg akartam kérdezni, honnan származik ez az értékelés.
Mint oly gyakran előfordul, az ellenkező bizonyítékok után is elterjed egy pletyka az emberek fejében.
Ennek ellenére a józan ész tudja, hogy a túlzás soha nem jó. Számomra sem tűnik egészségesnek az összes állati termék szójal való cseréje.
Láthatunk ellenkező bizonyítékot?
Nincsenek - jó okkal. Alig vannak hasznos tanulmányok a témáról.
Ez azonban érvényes a pozitív hatásokra is:
Az ilyen vizsgálatok nem egyszerűen hasonlítják össze a szójafogyasztókat a nem szójafogyasztókkal. Nem veszel ezer ikert, és az egyiket szójával, a másikat sertéshússal eteted meg, majd meglátod, melyik kontrollcsoport halt ki először. Ezek a tanulmányok összehasonlítják azokat az embereket, akik tudatosan próbálnak egészségesen élni, és azokkal, akik kevésbé figyelnek oda. Ennek eredményeként sokkal több tényező játszik szerepet, mint a szója, és szinte lehetetlen a szója hatásait elkülönítve vizsgálni.
Hogyan került észre a NinMon: Úgy gondoltam, hogy negatív hatásai lehetnek - annak lehet az oka, hogy - amint Karltoffel helyesen mondta - ritka az erre vonatkozó hasznos tanulmány. Vannak arra utaló jelek, hogy problémás lehet az ösztrogének, a pajzsmirigy stb. Tekintetében, és ez nem olyan esszenciális élelmiszer, amelyet kétség esetén nem tudnék nélkülözni. Egy normál természetes joghurt kevesebb, mint a szójajoghurt árának fele, és íze is jó.
@Shodan Igen, kérem, mit mond Greg - látja a végső ellenbizonyítást? Nagyszerű tipp a lencse gyakrabban történő fogyasztása - a testsúlytól függően napi 1,5 kg körüli szükségletre lenne szükség -, de azt se vegye figyelembe, hogy ez alacsonyabb szintű fehérje, és könnyen hozzáadhat 300 gramm szénhidrátot vakolt.
És még egyszer, mert a vegetáriánus étrend nyilvánvalóan negatív hatással van az emberek olvasási képességére: soha nem mondtam, hogy vegánnal és természetesen vegetáriánus ételekkel sem lehet teljesíteni a magas fehérjetartalmat. Pontosan az ellenkezője van:
Sokkal könnyebb megtudnom, hogy mire van szükségem húsból, halból, tojásból és tejtermékekből, mint lencséből és hasonlókból - nem beszélve a súlyosbító tényezőkről, mint például a gyakran rosszabb fehérje minőség és a megnövekedett szénhidrát. Ettől függetlenül én is úgy gondolom, hogy az ésszerű és kiegyensúlyozott étrend halakkal, hússal, tojással, zöldségekkel, gyümölcsökkel és diófélékkel általában egészségesebb, mint egy tisztán vegán. Számomra ez elsősorban erkölcsi és másodsorban egészségügyi döntés lenne, főleg sport szempontjából.
Heldengeist megváltoztatta (2018.02.26., 22:59)