Vegetáriánusok, vegánok fokozták a törés kockázatát
Bizonyos étrendek feltételezhetően a csonttörés megnövekedett kockázatával járnak. Ez a vegetáriánus és a vegán étrend esete, összehasonlítva a húsfogyasztást tartalmazó brit tanulmány szerint.
A csonttörések kockázati tényezőinek azonosítása érdekében az Oxfordi és Bristoli Egyetem (Egyesült Királyság) kutatócsoportja közel 55 000 résztvevőt követett az EPIC-Oxford tanulmány kohorszából. Közülük 15 500 vegetáriánus és 1 982 vegán volt. A csonttörések előfordulását átlagosan 18 évig tartó utánkövetés során állítottuk össze.
Ennek eredményeként azoknak, akik soha nem ettek húst, 43% -kal nőtt a csonttörés kockázata, az összes helyszín együttvéve, a húsevőkhöz képest. A csípő, a lábak és a csigolyák törési kockázata szintén egyenként megnőtt.