Végül az áfonyaszezon A bogyó olyan egészséges - FUN for Fun
Eper, áfonya, málna - mindegyik tartalmaz antioxidánsokat, rostot és sok más tápanyagot. Tehát nem titok, hogy a bogyók egészségesek. De sajnos a szezonjuknak már vége. Annál jobb, hogy most egy gyakran elfeledett bogyó áll a középpontban: az áfonya.
Ha a bogyókra gondolsz, a radarodon kevesebb van az a kis piros fit-készítő: áfonya. Nemcsak több antioxidánst hoznak, mint más bogyókat, mondja Jenna Gorham táplálkozási szakember jó hírnek.
Sokkal kevesebb cukrot tartalmaznak, mint más snackek, mindössze négy gramm csészénként.
Tehát az áfonya tápláló - de vajon egészséges is? A szakértő szerint mindenképpen, mert öt pozitív hatással van a testünkre.
1. Az áfonya segíthet a húgyúti fertőzések megelőzésében
Ha az áfonyalevére gondolsz, az az első dolog jut eszembe, hogy állítólag húgyúti fertőzések esetén segít. Ezt már orvosi oldalról megvizsgálták és megerősítették.
Ami a vörös bogyókat ennyire hasznos a tünetekkel szemben, az egy antioxidáns, az úgynevezett proantocianidinek, vagy röviden PAC.
"A PAC-k csökkentik a baktériumok azon képességét, hogy tapadjanak a húgyutak falára, csökkentve a húgyúti fertőzések kockázatát" - mondja Gorham.
Tehát, ha hajlamos a húgyúti fertőzésekre, az áfonya megakadályozhatja a problémát.
2. Javíthatja az emésztést
A rost fontos az általános bélegészségügy szempontjából, és az áfonya tele van vele - Graham szerint egy csésze körülbelül 4,6 grammot tartalmaz. "Szálra van szükségünk az egészséges emésztőrendszerhez és a rendszeres bélmozgáshoz" - magyarázza Dr. Agarwal orvos.
Egy másik plusz: A nagy sűrűségű diéták hosszabb ideig tartják a teljességet, ami azt jelenti, hogy nincs vágy és étkezés után nem nyúl olyan gyorsan az egészségtelen falatokhoz.
3. Áfonyával a rossz koleszterin ellen
"A kutatás azt is sugallja, hogy az alacsony kalóriatartalmú áfonyalé rendszeres fogyasztása csökkentheti az LDL-t vagy a" rossz koleszterint "és a triglicerideket, a koleszterin másik összetevőjét" - mondta Dr. Agarwal.
Áfonyalé vásárlásakor azonban győződjön meg arról, hogy teljesen mentes a hozzáadott cukortól - a múltban végzett vizsgálatok kimutatták, hogy az édesített áfonyalé ellentétesen hat a koleszterinszintre.
4. Az ínybetegség megelőzése áfonyával
Emlékszel az imént említett PAC-okra? A húgyutak nem az egyetlen hely, ahol ezek az antimikrobiális, gyulladáscsökkentő antioxidánsok működnek.
„Az előzetes tanulmányok azt mutatják, hogy az áfonya segíthet csökkenteni a baktériumok tapadását és növekedését a szájüregben. Ezért segítenek a vörös gyümölcsök az ínybetegségek ellen is "- magyarázza Dr. Agarwal.
5. A fittebb immunrendszer számára
Ha észreveszi, hogy a nátha úton van, akkor C-vitaminnal kell ellensúlyoznia, hogy immunrendszere újra talpra álljon. Gyakorlatilag itt is jó előre a bogyó: "Csak egy csésze áfonya tartalmazza az ajánlott napi C-vitamin 22 százalékát" - mondja Gorham.
Ha erősíteni szeretné immunrendszerét, gyakrabban kell áfonyát fogyasztania. Természetesen ne hagyatkozzon egyedül erre - az alvás, a testmozgás és az egészséges táplálkozás is fontos a fittség és az egészség megőrzéséhez.
Az áfonyát az étrendbe így beillesztheti
A táplálkozási szakember szerint az egész áfonya természetes formában történő fogyasztása mindenképpen a legjobb módszer az összes antioxidáns és tápanyag megszerzésére.
"Az áfonya jó ízű turmixokban, meleg tál zabpehelyben vagy házi sült kenyérben is" - javasolja Gorham. "Remek salsák és szendvicsek kenhetők is."
Fanyar ízük időnként megakadályozza, hogy sok ember áfonyát vegyen be étrendjébe. Emiatt sok áfonyát tartalmazó étel tele van cukorral.
Ha nem szereti a fanyar ízt, de mégis el akarja fogyasztani az egészséges bogyót, a szakember azt javasolja, hogy egy csepp narancslével vagy más teljes gyümölccsel fogyassza el. "Az áfonya melegítése és főzése elősegítheti természetes édességük egy részének felszabadítását is" - mondja.
Dr. Agarwal hozzáteszi, hogy a szárított áfonyát mindenáron kerülni kell. "Ezek általában tele vannak cukorral, adagonként legalább 20 gramm" - magyarázza.
"Lehet, hogy azt gondolja, hogy valami egészségeset tesz a testének, de a hátrányok felülmúlják a hátrányokat."