Végül is létezik vagy sem; negatív kalóriatartalmú ételek • Hello Iasi •
Hosszú évek óta szó esik a "negatív kalóriatartalmú ételekről", ebbe a kategóriába tartozik a zeller, de nem csak, vagyis azok a gyümölcsök vagy zöldségek, amelyek feldolgozásához több kalória szükséges, mint a ténylegesen biztosított kalória.
A már megalapozott elmélet szerint a negatív kalóriatartalmú ételek fogyasztása a testet külön erőfeszítéseknek és megnövekedett energiafogyasztásnak teszi ki a bomlás és az emésztés során, végül a szervezet által elfogyasztott kalóriák száma magasabb, mint az asszimilált.
De az elmélet nem túl igaz, a gyíkokról nemrégiben készült tanulmány szerint - írja a ziare.com, amely a Science Alertre hivatkozik. Alapvetően az Alabamai Egyetemen végzett vizsgálat során kimutatták, hogy az ebbe a kategóriába tartozó élelmiszerek, mint például a zeller, a grapefruit, az uborka vagy a brokkoli, kalóriabevitelben részesülnek.
Az ételekben lévő kalóriák számától függetlenül egy adag mindig eljut a testbe - magyarázta Stephen Secor, a tanulmány szerzője az egyetemről. A kutatás során valóban a Pogona vitticeps fajból származó mindenevő gyíkakat használták Ausztráliából. Ezek a hüllők az emberhez hasonlóan emésztik, felszívják és asszimilálják az ételt.
Miután az alanyoktól 10 napig elfogyasztották az ételt, kiszámolták, hogy a kalóriák 33% -át használták fel az emésztéshez, és 43% -át megszüntették. Végül kiderült, hogy az összes kalória 24% -át visszatartotta az állat teste, vagyis a teljes kalória egynegyede.