Vegyes saláta kagylóval - elle a táblázat receptjei
Hozzávalók
- 1 l bouchot kagyló
- 1 batavia
- 1 paradicsom
- 1 hagyma
- snidling
- 10 cl friss tejszín
- 1 citrom
- 10 rózsaszín bogyó
- só bors
Készítmény
Kaparja el és mossa le a kagylókat bő vízzel. Barna őket egy rakott edényben citromlével, 10 cl vízzel, sóval és borssal. Hevítsük magas hőfokra, időnként keverjük össze, és távolítsuk el a kagylókat, amikor kinyílnak. Drain és héj őket.

Vigye át a levet egy kínaiakon, és csökkentse a felére. lefoglal.