Vegyes saláta recept (spenót, gomba, paradicsom, narancs, áfonya) vinaigrette mártással

Tavaszi saláta

Felkészülési idő:

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (2 fő):

2 jó marék friss spenótlevél,
1 kis medvehagyma,
1-2 paradicsom,
néhány gombás gomba, frissen vágva,
1 szerves vér narancs Szicíliából,
só bors.

Sajt (némi tejszínes krémsajtot vettem, amelyet gabonakenyér szeletekre tálaltam, megszórtam kevés paprikával és a salátával együtt tálaltam.

* Narancsos vinaigrette szósz:
3 evőkanál narancslé,
2 evőkanál balzsamecet,
1 evőkanál mustár,
1 teáskanál méz,
só, bors.

---