Vegyipari gyár
Gondoljon testére, mint vegyi gyárra. Körülbelül 70 billió osztályon folyamatosan futó folyamatokkal. Nagyjából ennyi sejt befogadására képes testünk. Ha a megfelelő alapanyagokat nem szállítják egy ilyen gyárba, az hamarosan leáll. Ha csak egyedi alapanyagok hiányoznak, vagy csak részleges mennyiségeket szállítanak, akkor az egyes osztályok továbbra is segíthetik egymást; Ha a szállítási szűk keresztmetszet nő, a vezetőség bezárhatja az egyes részlegeket (fontosságuktól függően).

Szervezetünk pontosan így működik; több száz, finoman koordinált folyamat zajlik folyamatosan. Ehhez elengedhetetlenek a mikroelemek. Testünk ugyanúgy reagál, mint a vegyi gyárunkban lévő vezetőség, ha fontos anyagok hiányoznak, akkor máshol "kölcsönzik őket". Ha a hiány továbbra is fennáll, akkor a kevésbé fontos dolgokat állítják le először. Ez az anyagcsere lassulásához, sőt jelentős károsodásokhoz vezethet.
Mikroelemek
Íme néhány példa a mikroelemek fontosságának bemutatására:
- A C-vitamin körülbelül 15 000 különböző anyagcsere folyamatban vesz részt
- A B-vitaminok részt vesznek az energia-anyagcsere minden reakciójában, és különösen fontosak az ideganyagcsere szempontjából
- A cink több mint 200 enzim képződésében vesz részt
- Több mint 400 enzimhez van szükség magnéziumra
- Kalcium nélkül a csontjaink nem lennének olyan stabilak
Ráadásul anyagcserénk számos folyamata egymástól függ, ha egy anyag hiányzik az elején, más folyamatok nem is indulhatnak el. Testünk hihetetlen munkát végez annak érdekében, hogy a mikrotápanyagok optimális ellátása nélkül is jól működjön.
A sportban már régóta felismerték, hogy mennyire fontos a megfelelő mikroelem-ellátás. A sportolók a vérben lévő mikroelemeket a normál értékek felső harmadába viszik, amelyek minden tápanyagra ismertek. Az állatok ezt is úgy teszik, hogy kifejezetten a tápanyagban gazdag ételeket részesítik előnyben. Neked is ezt kellene tenned. Elemezze az étrendjét!