Vékony szuka - Rory Friedmann és Kim Barnouin diétás útmutatója
Sovány szuka - karcsú, anélkül, hogy éheznéd magad!
Lassan újra eljött az ideje az éves diétás útmutatóknak, és bár elutasítom az ilyen műveket, Rory Friedmann és Kim Barnouin „Sovány szuka” könyvébe botlottam.Természetesen ez a „sovány szuka” cím nem volt teljesen ártatlan a döntésemben. Ugyanolyan fontos volt számomra a szerzők kijelentése, miszerint ez nem új étrend, hanem az élethez való hozzáállás megváltozása.
Vékony szuka - Véleményem
Ha egy modellügynökség ügynökének és egy exmodellnek nincs kedve becsületes munkát végezni, vagy fitnesz videót forgatnak, vagy könyvet írnak a diétákról (sajnálom, persze ennek lennie kell: megváltoztatni az élethez való hozzáállást!) Különösen, ha olyan, mint Ebben az esetben Kim Barnouin képzett táplálkozási szakértő.
Azonnal lehúzza a bőrt! Azt hiszem, a Greenpeace magazin hamarosan felveszi vendégírónak.
És Kimnek is igaza van: mert szörnyű, hogy az USA-ban a gyári gazdálkodás folyik példaként (és Európának sem megy sokkal jobban!) Az is szörnyű, milyen kémiai anyagot fütyülünk mindenféle készételre! (Különösen ismét az USA-ban, de a gyártókban sem szabad bízni!)
Vegán étrend
Ezért a két lány egészséges és mindenekelőtt a vegán ételeket szorgalmazza: nincs hús (függetlenül attól, melyik állat áll mögötte), nincs tejtermék és tojás, de sok teljes kiőrlésű termék, friss gyümölcs és zöldség, valamint szójatermék.
A vegán étrend jó módja lehet az 1. egészséges táplálkozásnak és a 2. fogyásnak - ha figyelmen kívül hagyja a mindennapi nehézségeket.
Nem bízom azonban abban az elképzelésben, hogy minden étkezésnél a húst szójal cseréljük ki. Mivel a hús nélküli étrend nem azt jelenti, hogy mától csak tofu lasagna-t eszünk, a hús nélküli étrend teljesen más táplálkozási koncepció.
Egyszer láttam, hogy a babból szójatejet, majd tofut készítenek: ez sem olyan alacsony energiaigényű! És nem tudom, hogy a szójabab mindig tudja-e, hogy valójában biológiailag lebomló termesztésből és tisztességes kereskedelemből származnak ...
Van néhány következetlenség is a könyvben, de itt nem térek ki ezekre.
Összegzésem:
A könyv nagyon szép ébresztő, hogy odafigyeljünk arra, amit egész nap magadba tömsz.
Különösen az Egyesült Államokban a táplálkozás témája túlságosan nem tárgyalt.
Lehet, hogy ez valóban inspirál egy kis változtatásra:
Távol a hatalmas mennyiségű hústól és készételektől, amelyeket naponta töltünk magunkba, és a kiegyensúlyozott étrend felé tartunk.
De ez nem egy megfelelően megalapozott mű.
És nem szeretem a tofut.
Egyébként a Skinny Bitch szakácskönyvnek is van folytatása, és ez állítólag folyamatosan rossz!
Könyvészeti
Bibliográfiai információk a "sovány szuka" útmutatóban