VÉKONY TUNA ÉS ZUCCHINI TERRIN; A Journal of; diéta

VÉGES TUNA ÉS ZUCCHINI TERRIN

terrin

Ideális zöld salátával való előételnek, vagy aperitif közben rágcsálnivalónak! Ez a terrine nagyon könnyen elkészíthető és nagyon kevés ételt igényel.

A tojásnak és a tonhalnak köszönhetően fehérjében gazdag ez a recept tökéletes a fogyni vágyók számára 🙂

Alkalmas mindenevő, flexitárius vagy laktózmentes étrend szerelmeseinek is.

6 fős terrinnek:

  • 240 g tonhal morzsolódott (változat makrélával lehetséges)
  • 700 g cukkini
  • 4 tojás
  • 1 evőkanál zabkorpa
  • 30 g reszelt Emmental
  • só, bors

  1. Meleg levegő üzemmódban melegítse elő a sütőt 200 ° C-ra.
  2. Reszeljük le a cukkini. Fedjük le őket 10 percig. Távolítsa el a visszajuttatott vizet és hagyja kihűlni.
  3. Keverje össze a tojásokat, a reszelt sajtot, a zabkorpát egy salátástálban.
  4. Hozzáadjuk az összetört tonhalat és a cukkinit. adjunk hozzá sót és borsot.
  5. Egy tortaformát kibélelünk sütőpapírral, díszítjük az elkészítéssel.
  6. Kb. 40 percig sütjük.
  7. Hagyjuk kihűlni, és 12 órán át hűtőszekrényben tartjuk. (főzni reggel este vagy másnap előző nap)