Vékony varázslevessel; B.
A leves diéta állítólag gyorsan fitt és karcsúvá teszi.
A káposztaleves-diéta, más néven varázsleves vagy csodaleves-diéta, különböző verziókban készül. A legnépszerűbb káposztaleves diéta egy 7 napos program. Egy hétig csak káposztalevest, gyümölcsöt, zöldséget és fehérjeturmixot esznek vagy isznak.
A káposztaleves-diéta gyökerei Amerikában vannak. Ott azt mondták, hogy a káposztaleves varázslatos hatást gyakorol a zsírégetésre, valószínűleg a káposzta emésztő hatása miatt.
A káposztaleves káposztából és zöldségekből készül, nagyon zsírszegény és alig tartalmaz állati vagy növényi fehérjét. A benne lévő zöldségek azonban sok rostot tartalmaznak. Ennek ellenére hiányozhat a fehérje és az esszenciális zsírok, amelyek szintén fontosak a zsírban oldódó vitaminok felszívódása szempontjából.
Az új káposztaleves diéta kicsit változatosabb. Míg korábban több napig káposztalevest ettek, a programot most fehérje turmixokkal, friss gyümölcsökkel és zöldségekkel egészítik ki. Reggel és délután isznak egy fehérjeturmixot, a friss zöldségeket, például a leveles salátát növényi olajjal finomítják (napi 2-3 evőkanál). Naponta négy szilárd káposzta leves étkezés van.
A káposztaleves könnyű elkészíteni és lefagyasztani. Az egyhetes étrend alatt a kis éhségérzeteket is meg kell elégíteni a káposztalevessel. Ha éppen kint vagy, ajánlatos levest magaddal vinni egy termoszba.
Különféle receptek vannak a káposztaleves elkészítésére, így ízlésében is tapasztalhat egy kis változatosságot. Egyes napokon hal- és húsételek megengedettek a káposztaleves helyett. Ezenkívül a káposztaleves-diéta alatt naponta három liter kalóriamentes folyadékot, például teát vagy ásványvizet kell inni. A kávét és a fekete teát csak mértékkel, napi 1-2 csésze körül szabad inni.
A káposztaleves-diéta a kiegészítő fehérjeturmixokkal, gyümölcs-, zöldség-, hal- és húsételekkel rövid ideig, 7 napig ártalmatlan az egészségre. A napi kalóriamennyiség azonban jelentősen csökken, ami éhezéshez és rossz koncentrációhoz vezethet. A gyomor morgása okozta étvágyak és rossz hangulatok megnehezítik a diéta betartását. A káposzta a gyomor és a belek mellékhatásairól is ismert: kellemetlen puffadás, hasi görcsök és hasmenés jelentkezhetnek.
Ízét tekintve sokan gyorsan túljutnak a káposztalevesen, és szó szerint már nem érzik az illatát. Ha több mint 1-2 kilogrammot szeretne lefogyni, akkor más, hosszú távú étrend-koncepciót kell választania.
A káposztaleves diéta fogyását nagyrészt a víz és a fehérje vesztesége okozza. A fájdalmasan leadott kilók a diéta után nagyon gyorsan visszatértek a csípőre. Szintén negatív, hogy a testmozgás és az étrend hosszú távú megváltoztatása nem kap különösebb figyelmet a káposztaleves diétában.