Velem kezdődik Ételem egy részét előállítom
A kaland elindításához Velem kezdődik, miért ne számolhatná fel jelenlegi szénlábnyomát ?
Pár szóban !
›A mezőgazdasági gyakorlatok megváltoztatása vészhelyzet a holnap világa számára
›A permakultúra jót tesz a talajnak, az éghajlatnak, a biológiai sokféleségnek és az embereknek
›Közelebb kerülni az élelmiszer-önellátáshoz a nagyobb rugalmasság érdekében
Étel visszahelyezése az életed középpontjába
Környezeti hatásainak csökkentése érdekében gyakran célszerű bio, helyi, szezonális termékeket vásárolni, a lehető legkevesebb csomagolással és növényi eredetű termékeket. Ha tovább akarunk menni, akkor még előállíthatjuk az élelmiszereinket is, amelyek gazdaságosak, ökológiaiak és jót tesznek testi és lelki egészségünknek. Annak érdekében, hogy ezt az öt tulajdonságot a legjobb áron ötvözhessem (anélkül, hogy a túlzottan eladósodott gazdáktól megvenném az árakat), megtanultam, hogyan kell saját zöldségeket termeszteni és gyümölcsösöket ültetni. A "szupermarketem" a konyhám mellett van. Ezért a szállító és a fogyasztó között nincs szállítás. Ezenkívül nincs szükségem semmilyen csomagolásra, mert saját lekvárokat és szörpöket készítek.
A gyümölcsök és zöldségek termesztésének kiválasztásával természetesen szezonális és rendkívül friss termékeket fogyaszt, amelyek jót tesznek az Ön számára. És akkor minden házikertész megmondja: a kertészkedésnek van valami varázslata. Amikor vetök egy magot, és nézem, ahogy kihajt, minden alkalommal csodálkozom az élet csodáján. A csodálkozás mindennap folytatódik, amikor látom, hogy a bab- vagy paradicsomnövény 2 méter felett nő, és naponta több tíz kiló finom zöldséget kínál nekem. Hasonlóképpen, amikor egy egyszerű kis cukkini mag 2 hónaponként hetente 3 cukkinit ad nekünk. A természet rendkívül nagylelkű, ha megtanulod szeretni.