Vénás elégtelenségű ételek a vérkeringéshez
Sok krónikus betegséghez hasonlóan Franciaországban is évek óta előrehalad a vénás elégtelenség. A LaNutrition.fr megadja a megfelelő étrend kulcsait, hogy a lábak egész évben könnyűek maradjanak.
Úgy gondolják, hogy a krónikus vénás elégtelenség több mint 18 millió francia embert érint (1). Ennek eredményeként nehéz lábak, duzzanatok, pókvénák - kitágult bőrvénák - spontán véraláfutások és természetesen a híres visszerek.
Mi is pontosan a visszér? "Ez egy krónikus vénás elégtelenség szerves elváltozása" - magyarázza Dr. Philippe Blanchemaison, párizsi angiológus. Van egy nemzetközi definíciója, amelyet a WHO állított fel: a visszér egy felszínes véna, kanyargós, kitágult és a reflux helye "- pontosítja a szakember. Ha a műtét vagy krémek kezelik ezeket a megbetegedett vénákat, a megelőzés ugyanolyan elengedhetetlen és magában foglalja a most elfogadandó jó szokásokat. Hogyan? "Vagy" Mi? Mi lenne, ha először módosítanád étrendedet? Természetesen szó sincs arról, hogy ezek a csúnya erek elrepülnek, amikor megváltoztatja a tányér tartalmát. De ez egy jelentős megelőző intézkedés. Hogyan kell eljárni ? Kövesd a vezetőt.
1. szabály: táplálja az ereit
A vénák falait endoteliális sejtek szegélyezik, amelyek nagy szerepet játszanak a vénák tónusában: ezek azok, amelyek elrendelik a vénák izomsejtjeinek összehúzódását. És mint testünk számos sejtjén, az endoteliális sejteknek is vannak ellenségeik: a híres szabad gyökök. De van egy hatékony fegyver ezek ellen a molekulák ellen: antioxidánsok. Tanulmányok azt mutatják, hogy közülük kettő, az E-vitamin és a szelén megvédheti ereink falát a szabad gyökök támadásától (2) (3). Más antioxidánsok, például a C-vitamin, a béta-karotin, a cink és a flavonoidok szintén segíthetnek a vénák jó állapotban tartásában.
Milyen ételeket válasszon a szabad gyökök ellen ?
- E-vitaminhoz: dió, mogyoró és mandula, olajbogyó, tojás, avokádó, búzacsíraolaj, szőlőmagolaj a fűszerek, például a paprika, a chili vagy a gyömbér figyelmen kívül hagyása nélkül.
- A szelén feltöltése, a brazil dió minden kategóriában bajnok, ezt követi a vese, a máj, a tenger gyümölcsei és bizonyos halak, például a tőkehal, a tonhal vagy a makréla.
- C vitamin főleg a friss gyümölcsökben található meg: feketeribizli, guava, kivi, ananász, papaya, citrusfélék, de zöldségek is: paprika, káposzta, brokkoli.
- A zöldségek is a jó béta-karotin forrás: káposzta, sárgarépa, spenót, tök, édesburgonya. Ez utóbbit számos fűszer és aromás gyógynövény is elrejti: metélőhagyma, petrezselyem, medvehagyma, paprika, paprika.
- A a legjobb cinkforrás az osztriga, de bizonyos húsdarabokban is megtalálható: marhahúsban, borjúhúsban, sertéshúsban.
2. szabály: táplálja az izmokat
A vénák falait úgynevezett simaizom sejtek szegélyezik. Ezek teszik lehetővé a véna összehúzódását, hogy megkönnyítsék a vér visszatérését a végtagokból a szívbe. De a lábizmok is nagy szerepet játszanak a vénás elégtelenség megelőzésében: "természetes visszafogásként működnek az alsó végtagok ereiben és elősegítik a vénás visszatérést" - magyarázza Dr. Blanchemaison. A bizonyíték ? Azok a betegek, akik több mint három hónapig ágyban vannak, elveszítik a lábuk izomtömegét, és akár az izomtömegük 15% -át is elveszíthetik. Ezután megfigyelhetjük az intramuszkuláris vénák tágulásának súlyosbodását.
Az izomsejtek kényeztetése érdekében semmi sem éri el a B6-vitaminnal társított fehérjéket, ami elősegíti anyagcseréjüket és asszimilációjukat azáltal, hogy megkönnyíti különösen az aminosavak szállítását.