Vendéglátás - KWML Borken
A St. Marien Kórház ételválasztékával lehetősége van értékes és ízletes ételeket fogyasztani gazdag választékban, személyes étkezési szokásainak és preferenciáinak megfelelően.
Diétás recept nélküli betegként mindennap széles választékunkból választhat. Ha orvosi diéta vényköteles, akkor lehetőségei korlátozottak, és csak az Önért felelős orvos törölheti őket. Ebben az esetben a dietetikus a diétás recept szerint állítja össze Önnek az ételeket.
Menü kérések
Ha sertéshús nélküli vagy teljesen hús nélküli ételeket szeretne, kérjük, ossza meg velünk. A következő napon reggeli, ebéd és vacsora iránti kívánságát kifejtheti a kiszolgáló személyzetnek.
Azt is megteheti, hogy előre beírja a menükérését a menüjébe, és jól láthatóan tartja. Ha nincs kérés, akkor automatikusan kap egy menüt, amely megfelel az étrendjének.
Egészséges ételeket fogyasztani
A kórházban való egészséges táplálkozás jelentősen hozzájárulhat a betegek és a személyzet egészségéhez és jólétéhez. Ha a kockázati tényezők már olyan klinikai képpé fejlődtek, mint a hiperkoleszterinémia, a magas vérnyomás, a cukorbetegség és az elhízás, a kiegyensúlyozott étrend jelentősen javíthatja az egészségi állapotot.
A kiegyensúlyozott tápanyagellátás mellett a hangsúly természetesen az ételek élvezetén van. A konyha ezért odafigyel a régió friss termékeire, és gondosan elkészíti azokat. Az egészséges zsírok és a megfelelő zöldségfélék, köretek, halak vagy húsok aránya egészséges étrendet biztosít, amely jó ízű.
Átfogó ellátás
A főkonyha napi 450 ember számára főz. A betegek és az alkalmazottak mellett két idősebb intézmény is rendelkezésre áll. Az ételeket minden nap frissen készítik és adagolják.
A szervezeti felépítés garantálja az átfogó higiéniai ellátást minden munkafolyamatban. Ezenkívül az alkalmazottak különféle hatékony intézkedéseket hoznak az esetleges hibák elkerülése érdekében.
Kapcsolatba lépni
Borkeni Szent Marien Kórház
Am Boltenhof 7
46325 kéreg
Annika KreilkampÖkotrofológus