Vér lipid értékek és vérnyomás Herzlexikon Vérnyomás adatok
Sok magas vérnyomású ember vérében magas a zsírtartalom is. A kapcsolat felismerése érdekében alaposabban meg kell vizsgálni a vér lipidértékeit és azok hatásait.
A vér lipidértékei közé tartozik a koleszterin és a trigliceridek. A koleszterin HDL és LDL koleszterinre oszlik. A zsírok (lipidek) nem oldódnak vízben, ezért a vérben sem oldódnak fel, hanem fehérjemolekulákhoz (fehérjékhez) kötődnek és szállítják a vérben. Így keletkezik a lipoprotein elnevezés.
HDL koleszterin
A HDL a nagy sűrűségű lipoproteint jelenti. A HDL-koleszterin a testben található legkisebb lipoprotein-típus. Az összes koleszterin körülbelül 25 százalékát tartalmazza. Feladatuk a felesleges koleszterin felszívása a test sejtjeiből és a májba szállítása. A HDL-koleszterin véd az artériák keményedésétől (arteriosclerosis), ezért jó koleszterinnek is nevezik.
LDL-koleszterin
Az LDL jelentése alacsony sűrűségű lipoprotein. Az LDL a vér koleszterinszállításának fő eszköze. A koleszterint a test sejtjeibe szállítja. Az LDL-t tekintik az artériák megkeményedésének legnagyobb rizikófaktorának (arteriosclerosis).
Trigliceridek
A trigliceridek vér lipidek, amelyek glicerin molekulából és három zsírsavból állnak. Az alacsony HDL-értékekkel összefüggésben megnövekedett trigliceridértékek az arteriosclerosis kockázatát jelentik.
Ha megnézi azt a tényt, hogy a magas vérzsírszint növeli az arterioszklerózis kockázatát, gyorsan láthatja a kapcsolatot a megnövekedett vérnyomásértékekkel. A beszűkült erek a vérnyomás emelkedését okozzák. Ezenkívül a magas vérzsírszint és a magas vérnyomás gyakran ugyanazok az okok, mint a rossz étkezési szokások és a testmozgás hiánya. Az étrend megváltoztatása - távol az állati zsíroktól és a növényi olajoktól - elengedhetetlen, különösen magas vérzsírszint esetén. Ügyelni kell a telítetlen növényi zsírok használatára, és ne túlmelegedni. Befolyásolják a jó HDL-koleszterint, és így ellensúlyozzák az arterioszklerózist.
Az omega-3 és az omega-6 zsírsavak kiegyensúlyozott aránya segít a vér lipidszintjének és a vérnyomás egészséges tartományban tartásában.
Kerülni kell a hidrogénezett növényi zsírokat, valamint az állati zsírokat, mivel ezek a vér lipidszintjére is kedvezőtlen hatást gyakorolnak.