Vércsoport diéta A kezdő; s Útmutató EAT SMARTER
A vércsoportos étrend az egyes vércsoportok számára speciális táplálkozási formát biztosít. Összefoglaltuk az Ön számára, hogy ennek hogyan kell működnie, és mi áll pontosan a vércsoport-diéta mögött.
Tartalomjegyzék
- Mi a vércsoportos diéta?
- Hogyan működik a vércsoportos diéta?
- Mely ételek szerepelhetnek az összes vércsoport étlapján?
- Ez a helyes mód az induláshoz
- A vércsoportos étrend előnyei
- A vércsoportos étrend hátrányai
- Intelligens tippek a mindennapi élethez
- Tudás elvitelre
A vércsoportos diéta feltalálója szerint az értékelés miatt az egyes vércsoportok esetében a különböző ételeket jobban el kell tolerálni, mint másokat. De valóban fogyhat a vércsoportjához igazított egyéni táplálkozási tervnek köszönhetően?
Mi a vércsoportos diéta?
A vércsoportos étrendet a 90-es években fejlesztette ki a természetgyógyász orvos dr. Peter D'Adamo elindította. Az orvos feltételezi, hogy az egyes vércsoportok evolúciós szempontból nagyon specifikus ételek felé irányulnak. Ez azt jelenti, hogy ezen elmélet szerint a test optimális táplálékellátását a megfelelő vércsoport határozza meg, és eldönti, hogy mely ételek tesznek hízzá vagy karcsúvá.
Összességében a táplálkozás formáját a feldolgozatlan és viszonylag egészséges ételek jellemzik. A következő fejezetben megtudhatja, hogy melyik étel melyik vércsoportnak szól.
Hogyan működik a vércsoportos diéta?
Az orvos szerint a vérünkben különféle antitestek vannak, amelyek reagálnak az élelmiszerek bizonyos fehérjéire. Ha az étel nem felel meg a vércsoportnak, D'Adamo szerint azonban a vérnek „össze kell tömörülnie”, és védekezési reakciót kell eredményeznie.
Ha azonban a „megfelelő” ételeket fogyasztják, testünknek karcsúbbá, életfontosságúbbá és egészségesebbé kell válnia. Az orvos magában foglalja az úgynevezett szekréciós státuszt is, amely információt nyújt arról, hogy a testfolyadékokban, például a nyálban vannak-e vércsoport-antigének. A természetgyógyász orvos számára ez egy másik kulcsfontosságú tényező az étel kiválasztásában.
A következőkben a az egyes táplálkozási formák összefoglalva:
0. vércsoport: vadász
Ez a vércsoport különösen gyakori volt a vadászok körében körülbelül 40 000 évvel ezelőtt. Abban az időben a húsra fókuszált az étrend. Például a 0. vércsoportúaknak elsősorban az állati és így fehérjében gazdag ételeket kell fogyasztaniuk, például húst, halat, baromfit, de gyümölcsöt és zöldséget is az étrend során. A hüvelyeseket, a szemeket és a tejtermékeket viszont kerülni kell. Ezért nagyon emlékeztet a paleo diétára.
A vércsoport: gazda
Az elmélet szerint ez a vércsoport állítólag különösen olyan ülő embereknél fordult elő, akik főleg növényi eredetű ételeket fogyasztottak. Az A vércsoportú emberek számára ezért fontos, hogy elegendő mennyiségű gyümölcs és zöldség legyen. Hüvelyesek, szemek és tenger gyümölcsei is megengedettek - de általában vegán étrend alapján, mivel kerülni kell a tehéntejtermékeket. A búza ebben az összefüggésben szintén nem ajánlott.
B vércsoport: nomád
A kiegyensúlyozott étrend itt kulcsfontosságú. A B vércsoport állítólag abban az időben keletkezett, amikor az emberek tejtermékeket, zöldségeket és tojásokat fogyasztottak. Így az említett ételek, valamint a hús és a gabonafélék szerepelnek a menüben. A baromfi, a búza és a rozs termékek láthatóan nem tolerálhatók a "nomád" számára.
AB vércsoport: A rejtélyes
Zavarba ejtő, mert nincs külön élelmiszercsoport az előtérben. A vércsoport állítólag akkor keletkezett, amikor az A és B nép keveredik. Az elmélet szerint az AB vércsoportú, ritkán előforduló emberek jól tolerálnak minden ételt. Így ezt a táplálkozási formát vegyes táplálék jellemzi, azaz hús, zöldség, gyümölcs, gabonafélék és hüvelyesek. A húst azonban kisebb mennyiségben kell fogyasztani.
Egyéb fontos információk az étrendről: Öt ételt esznek naponta. Az esetleges tápanyaghiány megelőzése érdekében étrend-kiegészítők ajánlottak. A napi kalóriák száma 1500 és 1800 kilokalória között van, és fogyást kell eredményeznie.
Ez a diéta nem felel meg neked?Az étrend áttekintését itt találja!
Kérdések a táplálkozási terveinkről?Itt mindent elmagyaráznak!
Mely ételek szerepelhetnek az összes vércsoport étlapján?
Ezeket az ételeket habozás nélkül fogyaszthatja:
Az egyes vércsoportok számára engedélyezett élelmiszerek mellett a következő élelmiszerek is fogyaszthatók:
- friss és feldolgozatlan gyümölcsök és zöldségek
Ezek az ételek tabuk:
- feldolgozott élelmiszerek, például készételek
- magas kalóriatartalmú és zsíros ételek
- búza
- Bab
A búzát a vércsoport-étrendben "hizlaló gabona" -nak minősítik, ezért a lehető legnagyobb mértékben kerülni kell az összes vércsoport esetében. Ezenkívül a diéta kitalálója szerint az úgynevezett lektinek (bizonyos fehérjék), amelyek bizonyos hüvelyesekben, például vesebabban, de a búzában is találhatók, kedvezőtlenek. Ezeknek biztosítaniuk kell a vörösvérsejtek összetapadását és a test különböző rendellenességeinek kiváltását.
Ez a helyes mód az induláshoz
A vércsoport-diéta megkezdése előtt fontos néhány dolgot előre megfontolni. Először tanácsos elsajátítani az étrend háttérismereteit, hogy a fogyás is elérhető legyen. A megfelelő étrend kiválasztása érdekében tájékoztatni kell Önt arról a vércsoportról is, amelyhez a vér tartozik. Ezt a háziorvosa vérmintavétellel határozhatja meg.
További elkészítési lépésként az adott étel intenzív vizsgálata javasolt. Így pontosan tudja, hogy mely ételek alkalmasak és melyek nem. Ez megkönnyíti a vásárlást és az ételek elkészítését. Időt is takarít meg. Dolgozó emberek számára van értelme előre elkészíteni az ételt és felmelegíteni az irodában. A kifejezetten kiválasztott ételek miatt az étkezés meglehetősen nehéznek bizonyul a vércsoportos étrend alatt.
Az állandó vásárlások elkerülése érdekében logikus lehet az egész hét étkezését előre megtervezni, és így csak hetente egyszer vásárolni. Ez pontos áttekintést nyújt és időt takarít meg.
A vércsoportos étrend előnyei
A táplálkozás minden formája gyümölcsöket és zöldségeket, valamint kevés feldolgozott terméket tartalmazó étrenden alapszik. Ha korábban zsíros és magas kalóriatartalmú ételekhez folyamodott, akkor a vércsoport-diéta hasznos bevezetés lehet az étrend megváltoztatásában.
Ezenkívül a táplálkozás formái egyénileg is adaptálhatók. Javasolt a megfelelő ételt a vércsoporttól függően választani. Mivel azonban a táplálkozás minden formája nagyrészt egészséges étrenden alapul, adaptálhatja és cserélheti őket, ahogy szeretné. A helyes étrend mellett nagyon fontos a testmozgás integrálása a mindennapi életbe.
A vércsoportos étrend hátrányai
Sajnos a vércsoportos étrendben vannak olyan pontok, amelyek nem feltétlenül szólnak a megvalósítás mellett. Először is, nincs tudományos bizonyíték arra, hogy az étrend típusa valóban összefüggésben lenne az adott vércsoporttal. Az, hogy az ajánlott étrendnek valóban van-e pozitív hatása a testünkre a speciális étel miatt, a vércsoporttól függően, több mint ellentmondásos.
Míg a tudósok összefüggést találtak az étrend és a szívbetegségek csökkent kockázatának között, ezt a megállapítást egy személy vércsoportjára nem tudták visszavezetni. Ez azt jelenti, hogy az étrend alapgondolata erősen megkérdőjeleződik (1) .
Nincsenek tudományos bizonyítékok az említett lektinekkel (fehérjékkel) kapcsolatban, amelyek állítólag „rossz” étrend esetén (a vércsoporthoz nem igazodva) összeomlanak a vérünkkel. Ezek a fehérjék azonban csak kis mennyiségben jutnak a vérünkbe, és az emésztés során lebomlanak. Hevítéskor is elveszítik hatékonyságukat. Ezt a közelmúltban a német táplálkozási társaság is megerősítette (2) .
A vércsoport-diéta másik hátránya a meglehetősen rugalmatlan étkezési terv. Mivel az ételeket a vércsoporttól függően nagyon szigorúan írják elő, meglehetősen nehéz, ha étkezdékben vagy éttermekben szeretne étkezni. A spontán étkezési megbeszélések ezért kissé bonyolultak, ami sokkal megnehezíti a maradóképességet.
Ezenkívül tápanyaghiány is előfordulhat a néha nagyon egyoldalú étrend miatt. Mivel nem minden egyes ajánlás képviseli az egészséges és kiegyensúlyozott étrendet.A 0. és A vércsoportú embereknek kerülniük kell a tejtermékeket, ezért lehetséges a kalciumhiány. Ezért ebben az összefüggésben gyakran ajánlják az étrend-kiegészítőket.
Intelligens tippek a mindennapi élethez
A vércsoportos étrend megvalósítása során hasznos az adagok előkészítése és szükség esetén lefagyasztása. Ez időt és felesleges stresszt takarít meg Önnek. Fagyasztott gyümölcsök és zöldségek is felhasználhatók.
Ezenkívül csak feldolgozatlan termékeket ajánlott használni, így az összetevők listáján nem kell keresni az említett lektineket.
Összességében meg kell jegyezni, hogy a vércsoportos étrendet inkább az étrend megváltoztatásának kiindulópontjának kell tekinteni, és a táplálkozási hiányosságok miatt nem szabad sokáig gyakorolni. Ez a diéta valószínűleg kevésbé hasznos a sikeres fogyáshoz.
Tudás elvitelre
A vércsoportos étrend alapgondolata az, hogy az egyes vércsoportokat használják a táplálkozás formájának alapjául. A felfogás szerint minden egyes vércsoport az értékelés során kialakult, és ezért csak bizonyos ételekkel kompatibilis.
Összességében a diéták sok gyümölcsön és zöldségen alapulnak, de egyoldalúak is, ezért tápanyaghiányok is kialakulhatnak. Nincs tudományos bizonyíték a vércsoport és az étrend összefüggése között. Ráadásul a fogyás nem mindig előrelátható. A vércsoportos étrendet ezért inkább az étrend megváltoztatásának bevezetéseként kell tekinteni.