Vermut konyhai istenek

Az okos James Bond 007 a vodkából és vermutból készített koktél martinit részesítette előnyben "megrázva, nem kevergetve".

konyhai

Eredet és jellemzők:

Az üröm, egy gyógynövényekkel és fűszerekkel dúsított bor, nevét az ürömnek köszönheti, amelynek keserű aromás anyagainak köszönhetően kifejezett íze van. A vermut 15–18 térfogatszázalék alkoholt tartalmaz, és viszonylag magas a cukortartalma. A recept Torino környékéről származik a 18. században. A gyógynövények hozzáadását egykor az olcsó fehérborok kellemetlen aromájának elfedésére használták. A Moscato d’Asti szőlőből igazi olasz vermut készül - amelyet Olaszországban 1933 óta törvény szabályoz. Az első száraz vermutfajták Franciaországból érkeztek a 19. század elején. Az olasz vermut általában kedves, míg a francia vermut általában száraz

Használat:

A vermutot általában aperitifként iszik, lehetőleg jégen, sok koktél része, és sok étel finomítására szolgál.

És itt talál sok receptet koktélokra és italokra.