Verrines dinnye paradicsom mozzarella (6 fő részére) MADAME PATRICIA MORARD

dinnye

  • 1 kis dinnye
  • 1 kanál meggyparadicsom
  • 20 mini golyó Mozzarellát (vagy 1 golyó 125 g-ot)
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • 1 evőkanál balzsamecet
  • 2 evőkanál apróra vágott bazsalikom (vagy más gyógynövények, menta vagy metélőhagyma)
  • 6 szelet szalonna

Vágja félbe a dinnyét és távolítsa el a magokat. Párizsi kanállal készítsen dinnye golyókat (vagy vágja le a dinnye húsát 1 cm-es kockákra), és tegye őket egy salátástálba.