Verseny előtti étrend, hogyan lehet befolyásolni az izom-glikogén állományt, mely teljesítmény függ

1 Verseny előtti étrend: hogyan lehet befolyásolni az izom glikogén állományát, amelyen az állóképesség teljesítménye függ? SIBRA Caroline BDNS 1 Kutatási munka bemutatása: Mr. COSTENARO - Sporttáplálkozás Mr. PAGES - Élettan és anyagcserék EDNH - Toulouse Dátum: 2018. április 27.

étrend

2 Tartalom Bevezetés.2 I. Állóképességi sportok.3 A. Mi az állóképességi sport? .3 B. Melyek az anyagcserék ?.4 II. Glikogén 6 A. Glikogenezis. 6 B. Glükoneogenezis.6 III. Az izom-glikogén tárolásának fejlesztése 9 Következtetés. 10.

3 Bevezetés A verseny előtti étrendek keretében, vagyis amelyek a verseny előtt zajlanak, bizonyos sportágak, például az állóképességi sportok, megkövetelik az izom-glikogén készletek növekedését. A glikogén egy szénhidrát, amely a glükózmolekulák egymásutánjának hosszú láncolatából áll. Ez a glükóz tárolási formája a szervezetben. Ebben a kutatómunkában először meghatározzuk az állóképességi sportot és az anyagcserét. Ezután megcélozzuk a glikogént, elmagyarázzuk, hogyan lehet átalakítani a glükózt glikogénné, majd hogyan kell előállítani a glikogént, ha nincs glükóz. Végül megvitatjuk az izomglikogén-tartalékok fejlesztésének különféle módszereit.