Vérzsírok és elhízás

Meghatározás
A vér zsírjai alkotják koleszterin másrészt pedig trigliceridek.
Mi a koleszterin ?
A koleszterin a test sejtjeinek fontos építőköve. Legtöbbje a májból származik, ami ételből áll. De jelentős része közvetlenül felszívódik az azt tartalmazó élelmiszerekből (például tojás és tejtermékek).
A koleszterint a vér két formában szállítja:
- HDL vagy "jó koleszterin",
- LDL vagy "rossz koleszterin".
Mik azok a trigliceridek ?
A trigliceridek a vérben és a zsírszövetben található zsírok.
Főleg az élelmiszerből származó zsírsavakból állnak.
Veszélyek
Milyen kockázatokkal jár a zsír jelenléte a vérben? ?
A magas koleszterinszint növeli az érelmeszesedés kialakulásának kockázatát.
Ezek a zsíros lerakódások elsősorban a következőket károsítják:
- a szív artériái, amelyek szívelégtelenség vagy szívroham oka lehet,
- artériák az agyban, ami agyvérzéshez vezethet.
Atherosclerosis az artériák bélésének olyan betegsége, amelyet a belső membrán megvastagodása jellemez, ami kényelmetlenséget okoz a vér áramlásában.
A falnak ez a megvastagodása gyakran az ezen a szinten levő zsírlerakódásnak tudható be.
Stroke az agy egy részének károsodása, amely vagy a véredést okozó repedezett edényből származik, vagy a véráramlás megzavarása egy alvadék vagy egy zsírlemez miatt.
A stroke következményei jelentősek lehetnek: bénulás, érzékenységvesztés.