Veseelégtelenség 50% -kal csökkenti a fehérjét
A rangos The New England * folyóiratban megjelent tanulmány tudományosan meghatározza a krónikus vesebetegségek táplálkozási kezelését, és lelkesen fogadják. 25 000 olvasó kevesebb, mint egy hónap alatt! A szerző, Denis Fouque professzor, a Hospices Civils de Lyon nefrológusa vegetáriánus étrendet ajánl: " Vesebetegség esetén a fehérjebevitelt több mint 50% -kal kell csökkenteni. Nyugaton általában 1,35 g fehérjét fogyasztunk kilogrammonként naponta. De veseelégtelenség esetén feltétlenül korlátozni kell a bevitelt 0,6 gramm/kg/napra ". Vigyázzon azonban, hogy ne csökkentse a kalóriákat (minimum 30 kcal/kg/nap), ami fogyáshoz vezethet, amelyet kerülni kell. A fehérje csökkentése megkíméli a beteg vesét, javítja a szénhidrátok, zsírok és a csontok asszimilációját a betegeknél.
A kiadványban részletezett további táplálkozási tanácsok támogatják a betegeket és terapeutájukat
Az ajánlások közül: az olyan ipari ételek csökkentése, amelyek hozzáadott foszfort (tartósítószert) tartalmaznak, amelyet a vesebetegek már nem tudnak megfelelően megszüntetni. A só korlátozása napi 6 vagy akár 4 g-ra a szív enyhítése és az ödéma csökkentése érdekében. Az étrend kalciumát, valamint a D-vitamin bevitelét ellenőrizni kell a vesebetegség által legyengített csontok megerősítéséhez. Az étrendnek több élelmi rostot is tartalmaznia kell a foszfor felszívódásának csökkentése, a béltranzit növelése és a vér káliumfeleslegének csökkentése érdekében. Az élelmi rostok javítják a bél mikrobiotáját, amely vesebetegséggel gyenge minőségű. Végül a mono- vagy többszörösen telítetlen olajokat (olíva, napraforgó, repce) részesítjük előnyben vajjal és telített zsírral.
25 000 olvasó
Ez a kiadvány mobilizálja a tudományos világot, mert a 2017. november 2-i megjelenése óta a cikket 25 000 alkalommal olvasták el, 8 nemzetközi folyóiratban idézték, és a közösségi hálózatok leggyakrabban idézett cikkei világának 1% -ába sorolták (600 tweet)
Tudjon meg többet a vesebetegségről
A vesék fő feladata a salakanyagok eltávolítása az étkezési fehérjékből, valamint a víz és só szabályozása a testben. Funkciójuk erőteljes, és lehetővé teszi a változó beviteli helyzetekhez való alkalmazkodást a lakosságtól (elégtelen vagy túlzott táplálék) és az éghajlati viszonyoktól (nyári-tél) függően. Becslések szerint az esetek 5-7% -os növekedése évente csaknem 3 millió francia krónikus veseelégtelenség áldozata **.
Nyugaton az étkezési fehérjebevitel nagyrészt meghaladja az igényeket. A fehérjék karbamiddá alakulnak át. Krónikus vesebetegség esetén a vesék már nem képesek megfelelően eltávolítani a vérben felhalmozódó karbamidot, más toxinokkal együtt. A testnek ez a fokozatos mérgezése gyengíti, és különféle tünetek kísérik: magas vérnyomás, vérszegénység, hányinger.