Vesekő a diéta miatt! Fórum
Vitassa meg a vesekövet diéta miatt? ban,-ben Táplálás Fórum a táplálkozási és diétás receptek terén; Helló barátok: boldog: Segítséget és tanácsot keresek, esetleg tudnának segíteni:) Van vesekőm, kezelés alatt állok és
Vesekő a diéta miatt?!
Binifuxi módosította (2017.09.04., 15:58)
A kőmegelőzés során különösen fontos az elegendő folyadékellátás, amely megakadályozza a vizeletkristályok képződését azáltal, hogy kiöblíti azokat a anyagokat, amelyek kövekké válhatnak. A folyadék mennyisége a kövek összetételétől függ. A cisztin kövek esetében például 3,5–4 litert kell inni naponta a vizelet hígításához, és 2,5–3 litert más kövek esetében. Hidrogén-karbonátban gazdag ásványvíz (HCO3- 1,5 g/l felett) és hígított citrus illatanyagok alkalmasak kalcium-oxalát és húgysav kövek kezelésére. Az ezekben a gyümölcslevekben található citromsav gátolja a kalcium-oxalát kőképződést. Vese-, hólyag- és gyümölcs teák, kevés ásványi anyagot tartalmazó víz és almalé biztonságosan használható nagyobb mennyiségben. A koffein tartalmú kávé, a fekete tea, a kólaital és a tej kevésbé megfelelő. Az alkoholos italokat kerülni kell, mivel elősegítik a kövek képződését.
Általában, ha hajlamos a vesekőre, korlátoznia kell az állati fehérje fogyasztását, mivel csökkenti a pH-t és növeli a kalcium kiválasztását a vizelettel. Az érintettek nem fogyaszthatnak napi 0,8 g-nál többet testtömeg-kilogrammonként, ami például 150 g hús-, hal- vagy kolbászterméknek felel meg.
Óvatos a kalciumbevitel, ha a kövek ebből az ásványból állnak. A DGE által ajánlott napi 1000 mg-os mennyiséget ebben az esetben nem szabad túllépni. A kalcium fele a normál étrendből származik, így naponta legfeljebb 500 mg tej és tejtermék fogyasztható.
A kalcium-oxalát kövekben szenvedő betegeknek kerülniük kell az oxálsavban gazdag ételeket. Ide tartozik a rebarbara, a spenót, a svájci mángold és a cékla. A purinok fogyasztása során is óvatosság szükséges, mivel ezek a szervezetben húgysavra bomlanak. A különösen purint tartalmazó ételek esetében a húgysavszint emelkedik, és a húgysav és a kalcium-oxalát kövek kockázata is megnő. A belsőségek, a rákfélék, bizonyos típusú halak, például a hering vagy a szardella, valamint a hüvelyesek különösen purinban gazdagok. Ezzel szemben a tojás, a tej és a tejtermékek gyakorlatilag purinmentesek.
Az érintetteknek figyelemmel kell kísérniük az étkezési só mennyiségét is, mivel a nátrium kombinálható oxálsavval, és kalciumöblítő hatása is van. Ezért a friss vagy fagyasztott termékeket kell előnyben részesíteni, mivel a konzervek és a késztermékek nagyobb mennyiségű sót tartalmaznak (lásd még a magas vérnyomást: a helyes táplálkozás leveszi a nyomást, PZ 30/2009).