Veszélyek a konyhában - márciusi tűzoltóság
Több baleset történik a háztartásban, mint a közúti forgalomban. Újra és újra tűzoltókat hívnak konyhai tüzekre, vagy riasztják őket, mert a fazékban maradványok égnek. A tűzoltóság biztonsági szakemberei tudják, hogyan lehet ezt elkerülni.
Az első alapszabály itt az, hogy főzéskor a tűzhelyet bekapcsolt főzőlappal kell használni soha nem maradt felügyelet nélkül engedni. Ugyanis a sütéshez vagy sütéshez használt zsírok vagy étolajok magas hőmérsékleten öngyulladhatnak egy forró serpenyőben vagy olajsütőben. Ilyen esetben nagyon fontos, hogy soha ne oltsuk le vízzel. Mivel az égő zsírt a vízből származó gőz képződésével dobják ki a tartályból, és bizonyos körülmények között nemcsak felgyújtja a konyhát, hanem fájdalmas égési sérüléseket okoz a főzőn, amelyet orvosnak kell kezelnie. Az olaj- vagy zsírégés elleni megfelelő intézkedés az, ha az edényt vagy az olajsütőt a megfelelő fedéllel zárja le. Ez oxigénhiányt eredményez, amely elfojtja a lángot, így a forró edény eltávolítható a kályhából. A forró tűzhelyet azonnal ki kell kapcsolni. Még egy hangulatos fondü mellett is fennáll annak a veszélye, hogy a forró zsír meggyullad. Tehát mindig legyen megfelelő kezével fedél.
Az idő múlásával a főzési füst és a zsír telíti a páraelszívóba épített szűrőket. Ezeket soha nem szabad gyúlékony folyadékkal kimosni. Ennek következtében tűz keletkezik a páraelszívóban, esetleges későbbi konyhai tűzzel. A fémszűrőket megfelelő zsírtalanító szerekkel lehet tisztítani, más szűrőbetéteket kellő időben ki kell cserélni. És még egy tanács a tűzoltóságtól: "Soha ne flambírozzon a páraelszívó alatt".
A következő a legfontosabb információ:
- Használat után ne felejtse el azonnal kikapcsolni a tűzhelyet és a sütőt.
- Soha ne helyezzen gyúlékony tárgyakat (törölközők, edénytartók, ételek) a főzőlapokra, ügyeljen a maradék hőre!
- A zsír és a víz nem megy jól! A pörkölni és rántott ételeket csak akkor helyezze a forró zsírba, ha azokat gondosan megszárították.
- A régi zsír gyorsan ég. Ezért a sütőket rendszeresen tisztítsa. A zsírokat és olajokat rövidebb időközönként cserélje.
- A páraelszívók gyakran gyúlékony zsírokkal vannak telítve. Ezért soha ne lobogjon a motorháztető alatt. Rendszeresen cserélje ki a szűrőt!
- Az égő zsírt soha ne oltsa vízzel! Inkább kapcsolja ki azonnal a főzőlapot, és fújja el a tüzet megfelelő fedéllel vagy hőálló takaróval.
A következő mindkettőre vonatkozik: engedje el - de csak a felügyelete alatt! Mert ha itt szakad a tömlő, akkor a gallérodnak sem kéne másképp mennie.
- Biztonság egy szempillantás alatt: ezért a program befejezése után azonnal le kell állítania a vízellátást.
- Rendszeresen ellenőrizze a tömlőket és a csavaros csatlakozásokat, hogy nincsenek-e szivárgások. Vásárláskor ügyeljen a tömlőszakadás elleni védelemre!
- Szerelje fel mosógépét és mosogatógépét egy Aqua-Stop funkcióval, amely azonnal megszakítja a víz áramlását, ha a tömlő felszakad.
Akár szomjúság, éhség vagy kíváncsiság vonzza - a gyermekek számára a konyha az egyik legnépszerűbb kalandjátszótér az egész házban.
Ha gyermekei szemével látja ezt a világot, akkor elég hamar képes lesz felismerni és megszüntetni a veszélyforrásokat. Ellenkező esetben a gyerekek a maguk módján fogják csinálni - gyakran tragikus következményekkel járnak!
- A tisztítószereket és oldószereket tartsa távol a gyermekektől, ügyeljen a gyermekbiztos zárakra!
- Ne hagyja a gyerekeket egyedül a konyhában. Főzés közben mindig először használja a hátsó főzőlapot.
- Égési sérülések, mérgezések és gyermekek és felnőttek sérülése esetén: Mindig legyen kéznél egy elsősegély-készlet, ismerje és tudja biztosítani az elsősegély-nyújtási intézkedéseket!