Veszélyes édességfestékek most figyelmeztető figyelmeztetéssel - FIT FOR FUN

2010. július 20. óta a bizonyos mesterséges színezékeket tartalmazó élelmiszereken fel kell tüntetni a „Csökkentheti a gyermekek aktivitását és figyelmét” figyelmeztetést.

veszélyes

Nem csak a gyerekek szeretik az édességeket, hanem a felnőttek is. De sok közülük valószínűleg káros színezéket tartalmaz. Ezért a színes finomságok ma már csak figyelmeztetéssel kaphatók. "Csökkentheti a gyermekek aktivitását és figyelmét" 2010. július 20. óta szerepel a csomagon - jelentette be az Élelmiszerjogi és Élelmiszertudományi Szövetség (BLL). Sajnos csak "apró betűvel".

Hosszú küzdelem vége

A fogyasztóvédők régóta szorgalmazzák a tartrazin E102, azorubin E122, chochineal vörös E124a, allura vörös E129 és kinolin sárga E104 betiltását. 2007-ben az Egyesült Királyság Southamptoni Egyetem tanulmánya összefüggést talált a hiperaktivitás, az agresszivitás és a gyermekek koncentrációs nehézségei, valamint az ezekkel a színezékekkel készült édességek között. Az allergiához hasonló reakciók súlyosbodásával is gyanúsítják őket. Ez kevesebb védelmet jelenthet az édességet vásárló gyermekek számára. Ritkán olvassák az összetevők listáját. És anélkül, hogy a tartalomjegyzéket külön megnéznék, a figyelmeztetés észrevétlen marad.

Kémia nélkül működik

A veszélyes azoszínezékek gyakran megtalálhatók olyan édességekben, mint a cukorka, a rágógumi, a borgumi termékek és a nyalókák. Az E számokkal jelölt színezékek megtalálhatók limonádékban és fagylaltokban is. Vegyszerek nélkül is működne. A gyümölcs- és növényi kivonatok, például a karotinoidok, a spenótkivonat, a céklalé vagy a bodza is élénken színezik a finomságokat - bár nem olyan fényesek, mint a gyártók kívánják, de mellékhatások nélkül.

Források: Németországi Európai Fogyasztói Központ, fókusz online, die zeit online