Veszélyes-e tejet inni
Jean-Marie Bourre professzor, biokémikus és táplálkozási szakember válaszol.
Feladva: 2010.05.05. 9:14
A tej és a tejtermékek az élet minden szakaszában nélkülözhetetlenek egészségünk szempontjából. Az abban található kalcium jelentősen hozzájárul a csontok szilárdságának és növekedésének biztosításához, valamint a csontritkulás elleni hatékony védelemhez. Ezzel szemben a tej hamis tejjel, vagy akár zöldséglével, általában szójaval való helyettesítése súlyosan veszélyezteti az egészséget, különösen a gyermekek egészségét. Nincs minőségi vizsgálat, egyetlen tudományos test sem bizonyítja a tej mérgező hatását közepes és jelenlegi fogyasztás mellett!
A tejet azzal vádolják, hogy olyan sokféle betegséget okoz, mint az elhízás, a cukorbetegség, a magas vérnyomás, a rák, még a férfiak termékenységének csökkenése, vagy akár a polyarthritis, a fülfertőzések és a rhinitis, az autizmus, sőt az osteoporosis is! Ez abszurd. Különösen, hogy a tudomány az ellenkezőjét mutatta a magas vérnyomás, a metabolikus szindróma, a vastagbélrák és esetleg az emlőrák esetében. A prosztatarák vitatott esetben, bár az adatok ellentmondásosak, valószínűleg mindig a túlzott fogyasztás lehet a hibás.