Veszélyeztetett halfajok FÉRFI EGÉSZSÉG

Pelyhesek el! Veszélyeztetett halfajok

A hal ízletes és egészséges - de a környezeti méreganyagok és a túlhalászás egyes fajok számára sok gondot okoz. Megmondjuk, mely halak semmilyen körülmények között nem kerülhetnek a tányérodra

férfi

A hal egészséges, finom, és hetente legalább egyszer a tányérjára kell kerülnie. Mivel a hal gazdag A-, D- és számos B-vitaminban, magnéziumot és vasat biztosít, és értékes forrása az egészséges omega-3 zsírsavaknak. A halfehérje könnyen emészthető, és testünk nagyon jól tudja használni. Csak egy fogás van: nem kell minden halnak az asztalán lennie - mert sok halat környezetszennyező anyagok szennyeznek, vagy a túlhalászás veszélyezteti. Egyes halfajokat még a kihalás is fenyeget (lásd az alábbi galériát).

Különösen a fogyasztókra van szükség annak biztosítására, hogy a tenger halállománya ne csökkenjen tovább. Megteheted:

  • Egyél halat ritkábban és tudatosabban. Élvezze a halakat, és tekintsen "szokatlan finomságnak".
  • Válasszon "jó választást", és tudatosan nyúljon a halpultnál ajánlott, nem fenyegetett fajokhoz, amelyeket kíméletes módszerekkel egészséges állományokból kaptak vagy fenntartható akvakultúrából származnak.

De honnan tudja valójában, melyik halat fenyegeti és melyiket nem? Egész egyszerűen: a Greenpeace és a WWF (World Wide Fund for Nature) kidolgozott egy praktikus bevásárló útmutatót a halak és a tenger gyümölcsei számára, amelyek segítségével könnyen eligazodhat. Az útmutatók online is elérhetők (itt: Greenpeace útmutatók és WWF vásárlási útmutatók), sőt akár útközbeni alkalmazásként is, és rendszeresen frissítik őket.

Vásárláskor útmutatóként használhatja az organikus és a környezeti címkéket is. Bizony: A pecsétek néha meglehetősen zavaróak, ezért magyarázzuk meg - dióhéjban:

A tenyésztett halak például megkapják a pecsétet, ha GMO-mentes takarmányt használnak Bioland és Naturland valamint onnan is ASC (Akvakultúra-felügyeleti Tanács). GLOBALG.A.P. és az Aquagap felülvizsgálja és tanúsítja az akvakultúrákat. Számunkra, mint fogyasztóknak ez azonban nem látszik a csomagoláson.

A vadonban ez azt jelenti MSC pecsét (Marine Stewardship Council) szerint a hal fenntartható halászatból származik. A FOTS fóka (a tenger barátja) a fenntartható halászat mellett is áll.