Vialle laboratórium - AZ OMEGA 3 VEVŐ VÉGZIK AZ ELHÍZÁSBAN

A telítetlen zsírsavak (UFA-k), mint például az omega 3, jótékony kardiovaszkuláris hatásukról és a súlyszabályozásban betöltött pozitív szerepükről ismertek, anélkül, hogy a hatásmechanizmust megértenék.

elhízásban

Bár világszerte egészségügyi és táplálkozási tényezők magyarázzák az elhízási járványt, felismerték, hogy egyéni szinten az öröklés vitathatatlan szerepet játszik. Francia, angol és japán kutatók ezt a szempontot vizsgálták egy nemrégiben készült többközpontú tanulmányban. Feltételezve, hogy a bél- és májsejtek a telítetlen zsírsavak (AGI) specifikus receptorait hordozzák, amelyek a jóllakottság jeleit (valamint az inzulintermelést) továbbítják, megvizsgálták a mutáció lehetséges hatását ezekre a receptorokra. Különösen a GPR120 gén által kódolt omega 3 receptor érdekelte őket, és erre a célra létrehoztak egy egérvonalat, amelyben a gén mutálódott, és a kódolt receptor nem funkcionális. A magas zsír- és szénhidráttartalmú étrend táplálásával sokkal gyorsabban alakul ki elhízás, mint a normál egereknél, valamint cukorbetegség és zsírmájbetegség. Ezek az anomáliák minden szempontból összehasonlíthatók az elhízott egyéneknél, akiknél magas a cirrhosis, a májrák és az érelmeszesedés kockázata.