Oregano-ecetes recept Anya receptjei - kép- és kalóriainformációkkal
Ez az oregánóecetes recept egy receptjavaslat arra, hogy saját maga készítsen oregánóecetet.
Hozzávalók: 250 ml-re
Készítmény:
Ennek előkészítéséhez Oreganoecet recept elõször röviden meg kell mosnia a friss oragano leveleket, majd szárazon megsimogatni.
Vagy adjon hozzá egy vagy két egész, szintén előkezelt, rövidebb oregánószárat.
Az ecet feltöltésére szolgáló palackot először forrásban lévő vízben fel kell forralni és le kell engedni.
Öntsön fehérborecetet az üveg körülbelül harmadáig.
Tegye a friss oregánó gyógynövény leveleit vagy az egész szárat az üvegbe egészen az aljáig.
A szárított piros chili paprikát is dobja az üvegbe, majd töltse fel az üveg nyakáig fehérborecettel.
Hagyja jól zárva a konyha sötét sarkában vagy a kamrában körülbelül 8-10 napig.
Ezután az ecet felvette az oregano illatát, és a chili paprikával együtt finoman kiegyensúlyozott fűszeres jegyekkel rendelkezik.
Ez az ecet most már felhasználható úgy, ahogy van.
De jobb, ha az oregánóecetet egy kávészűrőn vagy egy vékony szemű pamutszöveten átszűrjük, és az ecetet egy másik, korábban forralt palackba öntjük.
Az ilyen módon háziasszonyi módon elkészítve az ecet több hónapig eltartható és jó minőségű. Ha egy üveg ebből az oregánóecetes készítményből szeretne ajándékozni, szemet gyönyörködtetésként és díszítésként néhány friss zöld oregánólevelet és a piros chili paprikát tehet az üvegbe. Csinos kis raffia szalaggal és kézzel felírt címkével, amelyhez egy kis ajándéktárgyként csatolt tartalomjegyzék tartozik, különösen a mediterrán konyha szerelmeseinek, vacsorára vagy grillre szóló meghívóra.
A 100 ml-es oreganoecet receptje kb. 19 kcal és nulla zsírt tartalmaz