VIDEÓ A román mobilalkalmazás, amely megszabadul a nem hivatásos pincérektől
Három román fiatal vállalkozó által készített és kifejlesztett mobilalkalmazás fokozatosan megszabadulhatott az elviselhetetlen pincérektől, ügyfelektől és étterctulajdonosoktól, cserébe népszerűsítve a viselkedni tudó hivatásos pincéreket. A StartupCafe.ro-nak adott videointerjúban Lucian Cramba, a Fast Order egyik alapítója azt mondja, hogy alkalmazása már behatolt Románia 80 éttermébe, és eljutott az USA kizárólagos helyszíneire, ahol megette a jelenlegi amerikai elnököt is. Donald Trump.
Ötlet Gyors megrendelés 2010-ben sarjadt, amikor Lucian Cramba, az akkor 24 éves fiatal étteremtulajdonos, Alba Iulia államból megpróbálta ésszerűsíteni a pincérek munkáját a testvérével rendelkező helyen.
Öt évvel később Lucian egy programozó barátjával, Alexandru Coman-nal és néhány informatikai szakemberrel együtt kiadta a Fast Order mobilalkalmazást.
Mit csinál a Fast Order? Röviden: az ügyfél letölti az alkalmazását a mobiljára, és amikor belép az étterembe, beolvassa az adott hely által elfogadott QR-kódot, és így hozzáférhet a menühöz, és a mobilra kattintva felhívhatja a pincért.
Az ügyfél már több percig nem marad emelt kézzel és szemeivel az étteremben, miután a pincér viszont a pincér könnyebben "észleli" az ügyfeleket és megtartja preferenciáikat, az étterem tulajdonosai pedig kiküszöbölik az állásidőt és több pénzt keresnek.
Minden étkezés után az étteremben az ügyfél az alkalmazás segítségével feljegyzést adhat az őt kiszolgáló pincérnek, hozzájárulva ezzel a pincér általános értékeléséhez.
Innen mindenki nyer, egy kivétellel: azok az elviselhetetlen pincérek, akik rosszul beszélnek ügyfeleikről, és talán még a számlájukat is felfújják. A gyenge minősítések összegyűjtése után az ilyen szakszerűtlen pincéreket vagy kivonják a piacról, vagy megváltoztatják viselkedésüket.
A gyors megrendelés - a pincérek kapcsolata elengedhetetlen az induláshoz
Üzleti modellként kísértésnek érezheti, hogy a Fast Order az éttermek számára az Uber szállítására szolgál. De az összehasonlítás nagy hibát követ el: az Uber konfliktusban van az engedéllyel rendelkező taxisofőrökkel szerte a világon, mert kiküszöböli őket a piacról vagy beszívja őket a rendszerbe, de egységesíti a professzionális taxiszolgáltatást, az amatőr sofőrök által biztosított alkalmi szállítás mellett, rendszeres autókkal, taxitanúsítványok nélkül.
Másrészt a Fast Order kéz a kézben dolgozik a professzionális pincérekkel és az étterem tulajdonosokkal, akik érdekeltek a munkájuk egyszerűsítésében, a szoros kapcsolat fenntartásában, digitálisan, az ügyfelekkel.
Ebben az irányban a Fast Order magyarázatokkal és a You Tube-on közzétett oktatóvideóval készült, hogy megkönnyítse a pincérek számára az alkalmazás használatát.
Üzleti modell - Hogyan lehet gyorsan megrendelni pénzt
A Fast Order egy vállalkozás közötti szolgáltatás, amely éttermeknek szól, előfizetés alapján. "Fő üzleti modellünk az éttermek által fizetett havi előfizetés, 50 - 150 euró, a hely nagyságától, az asztalok számától és az értékesítési pontok számától függően"- magyarázza Lucian Cramba a StartupCafe.ro-nak adott interjúban .
Az alkalmazás már 80 helyen működik Romániában, de megérkezett az USA-ba is, New York két drága éttermébe - állítja Lucian. "A New York-i high-end éttermek, ott volt Donald Trump és családja is" - teszi hozzá.
2015 augusztusa óta, amikor elkészítették az alkalmazás első verzióját, az erdélyi startup két alapítója, Lucian és Alexandru, a piacon végzett tesztelés és kalibrálás első évében elköltötték pénzüket. A kolozsvári székhelyű startup első bevételei szinte a kezdetektől fogva voltak.
Az ugrás azonban a beruházás első körével történt: 125 000 eurót Bogdan Herea, egy kolozsvári fontos technológiai vállalkozó, egy 400 alkalmazottal rendelkező cég tulajdonosa.
A Herea megkapta a startup 35% -át, de a pénz mellett középre helyezte a technológiai üzletágban szerzett fontos tapasztalatait, de a technikai támogatási erőit is. "Nem tudom, kihívás-e anyagból ufót készíteni" - viccelődik Lucian.
Ebben a startupban a három tulajdonos mellett az alapítók 5 barátja is dolgozik, főként a technikai oldalon, akik felvették őket a cégbe.
Akivel a Fast Order harcol a román piacon?
Az alkalmazás lehetőségeket kínál az ügyfelek és a pincérek számára. Lucian Cramba szerint jelenleg a Fast Order-et mintegy 16 000 felhasználó töltötte le Androidra és iOS-re.
Továbbá a Romana-ban beiratkozott 80 étterem és a két New York-i étterem mellett az üzletnek további öt étterme van az Egyesült Államokban, ahol partnere van a területen. "Az éttermek tulajdonosai románok" - mondja Lucian is. Dubajban is tárgyalnak egy ottani viszonteladóval.
De egy olyan fejlesztéshez, amilyet akar, Lucian szerint további 500 000-re, legfeljebb 1 millió euróra lenne szüksége.
De ki küzd a román piacon a Gyors Rendeléssel? Mindenekelőtt néhány étterem vezeték nélküli eszközei, amelyeken keresztül az ügyfelek egy gombnyomással felhívják a pincért.
"Azt mondjuk, hogy ez egy kiegészítő rendszer, és amint ezeket a rendszereket validálják és működnek, mi is előállunk valami pluszval. ezeken a rendszereken, amikor megnyom egy gombot, nincs valódi visszajelzése. nálunk megnyomja a gombot, tudja, hogy ki szolgál a pincérnek, értékelést adhat a pincérnek, ráadásul a pincér látja a megrendelést, látja, hogy szüksége van rá. Értesítést kap arról, hogy a pincér folytatta a megrendelést, tudja, hol van, és így nyugodtabb."- magyarázza Lucian Cramba, amely a Fast Order versenyelőnye.
Ehelyett talán nem mindenkinek, aki étterembe megy, van okostelefonja és tárhelye egy másik alkalmazás letöltésére. Ezenkívül nem minden étterem szeretne havi előfizetést fizetni.
A digitális élelmiszerek területén olyan szállítási helyek és alkalmazások is működnének, mint például a Foodpanda. "Két különböző fülke vagyunk, ezek házhozszállítási alkalmazások és házon belüli kézbesítési alkalmazások. Alkalmazásunk B2B, és szolgáltatásokat kínálunk éttermeknek, nem kínálunk megrendeléseket éttermeknek. A Foodpanda vevő éttermeknek kínálja őketés "- magyarázza Lucian.