Videó táplálkozási szakember Corina Zugravu
A TVR kampányt indított a gyermekkori elhízás ellen. Riasztót szeretnénk adni egy sor riporton és hihetetlen történeteken keresztül az édességektől és az ételektől függő gyermekekről. És ennél a megközelítésnél szeretnénk még valamit: a táplálkozási órák bevezetését az iskolákban. Beszélgetés a táplálkozási nevelés fontosságáról egészen fiatalon, Corina Zugravu táplálkozási szakemberrel, a Bukaresti Közegészségügyi Intézet kutatójával.
Corina Zugravu táplálkozási szakértő szerint Románia továbbra is azon kevés európai ország között maradt, ahol nincs kötelező táplálkozási oktatás az iskolákban.
"Nem csak mi bukunk meg. Európai szinten van egy program a gyermekkori elhízás megelőzésére 2014 és 2020 között. A cél legalább 2020-ig megállítani a felfelé tartó trendet. Az Európai Bizottság szintjén azt mondják, hogy ahol most tartunk, valószínűleg hogy kudarcot vallunk ebből a szempontból "- mondta Corina Zugravu.
Nagyon fontos a családban szerzett oktatás
Az iskolai oktatás nagyon fontos, mondja a táplálkozási szakember, de ugyanolyan fontos a családi nevelés, amellyel az ember belép az iskolába.
"Láttam olyan gyerekeket, akik jó szokásokkal távoztak otthonról - nem feltétlenül gazdag családokból -, és akik megtartották szokásaikat, és még akkor is, ha pubertáskor kicsi esést szenvedtek, ezt követően - fiatal felnőttként - emlékeztek miért tanultak otthon "- mondta Corina Zugravu.
Elhízás, közvetlenül összefügg a képernyők előtt töltött idővel
Számtalan tanulmány igazolta, hogy miután egy gyermek két órát töltött a képernyő előtt, jelentősen megnő az elhízás kockázata.
"Meg kell tanítanunk őket arra, hogy a házi készítésű ételek - kevésbé sósak, kevésbé édesek, kevésbé zsírosak - ugyanolyan ízletesek, mint az ipari ételek. Hiába próbáljuk a teddre tennünk az egészséget anélkül, hogy a hedonikus lehetőséget kínálnánk. Az étel nem csak a táplálkozás. Az étel is öröm, ez is egy történet, egy lehetőség a barátokkal való találkozásra. Amikor oktatást végzünk, gondolkodnunk kell ezeken a szempontokon, amelyek nem szorosan kapcsolódnak az orvostudományhoz "- magyarázta a táplálkozási szakember a TVR-n.
Ismerje meg, hogyan kell kinéznie az iskolák táplálkozási oktatásának és milyen hibákat követnek el a szülők leggyakrabban.